Pouletschenkel aus dem Ofen

Name: Pouletschenkel aus dem Ofen
Total time: 1 h 5 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 grosse rote Zwiebel; 1 Zitrone; 1 kg kleine festkochende Kartoffeln; 2 Knoblauchknollen; Salz; Pfeffer; 1 TL edelsüsser Paprika; 1 EL milder Senf; 4 Pouletschenkel à ca. 180 g; 3 EL Olivenöl

Gesamt: 1 Std. 5 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 31 g, Fett 23 g, Kohlenhydrate 53 g, 540 kcal

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Persönliche Notiz

Schlemmen für Geflügelfans: knusprig gebratene Pouletschenkel aus dem Ofen mit feiner Paprika-Senf-Würze und Zitronenaroma, dazu gesalzene Ofenkartoffeln.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

¼ grosse rote Zwiebel
¼ Zitrone
250 g kleine festkochende Kartoffeln
½ Knoblauchknollen
Salz
Pfeffer
¼ TL edelsüsser Paprika
¼ EL milder Senf
1 Pouletschenkel à ca. 180 g
¾ EL Olivenöl

½ grosse rote Zwiebel
½ Zitrone
500 g kleine festkochende Kartoffeln
1 Knoblauchknollen
Salz
Pfeffer
½ TL edelsüsser Paprika
½ EL milder Senf
2 Pouletschenkel à ca. 180 g
1½ EL Olivenöl

1 grosse rote Zwiebel
1 Zitrone
1 kg kleine festkochende Kartoffeln
2 Knoblauchknollen
Salz
Pfeffer
1 TL edelsüsser Paprika
1 EL milder Senf
4 Pouletschenkel à ca. 180 g
3 EL Olivenöl

1½ grosse rote Zwiebeln
1½ Zitronen
1,5 kg kleine festkochende Kartoffeln
3 Knoblauchknollen
Salz
Pfeffer
1½ TL edelsüsser Paprika
1½ EL milder Senf
6 Pouletschenkel à ca. 180 g
4½ EL Olivenöl

2 grosse rote Zwiebeln
2 Zitronen
2 kg kleine festkochende Kartoffeln
4 Knoblauchknollen
Salz
Pfeffer
2 TL edelsüsser Paprika
2 EL milder Senf
8 Pouletschenkel à ca. 180 g
6 EL Olivenöl

2½ grosse rote Zwiebeln
2½ Zitronen
2,5 kg kleine festkochende Kartoffeln
5 Knoblauchknollen
Salz
Pfeffer
2½ TL edelsüsser Paprika
2½ EL milder Senf
10 Pouletschenkel à ca. 180 g
7½ EL Olivenöl

3 grosse rote Zwiebeln
3 Zitronen
3 kg kleine festkochende Kartoffeln
6 Knoblauchknollen
Salz
Pfeffer
3 TL edelsüsser Paprika
3 EL milder Senf
12 Pouletschenkel à ca. 180 g
9 EL Olivenöl

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

braten:: 35-45 Minuten

Gesamt:: 1 Std. 5 Min.

Weiter gehts

Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen, einen Bräter miterwärmen.

fast fertig
Weiter gehts

Zwiebel in Schnitze und Zitrone in dicke Scheiben schneiden. Ungeschälte Kartoffeln je nach Grösse halbieren. Knoblauchknolle horizontal halbieren.

fast fertig
Weiter gehts

Salz, Pfeffer, Paprika und Senf zu einer Würzpaste verrühren. Pouletschenkel mit Würzpaste rundum bestreichen.

fast fertig
Weiter gehts

Alle Zutaten in den vorgeheizten Bräter geben. Mit Öl beträufeln und im Ofen 35-45 Minuten braten, bis die Pouletschenkel gar sind. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig