Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Gebratene Nudeln mit Poulet und Peperoni

Gebratene Nudeln mit Poulet und Peperoni

In der Bratpfanne oder im Wok wird Pouletgeschnetzeltes mit Peperoni angebraten, gewürzt und mit Bouillon kurz gegart, dann werden Nudeln dazugegeben.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

Hochrechnungshinweis: Bei grösseren Mengen, Gericht in 2 Pfannen zubereiten.
  • 75 gWeizennudeln, z. B. asiatische Nestnudeln
  • Salz
  • ½Zwiebel
  • 1rote und grüne Peperoni
  • 1 ELErdnussöl
  • 75 gPouletgeschnetzeltes
  • ¼ ELKurkuma
  • ¼ ELmilder Curry
  • ¼ TLSambal Oelek
  • ¼ ELsüsse oder salzreduzierte Sojasauce
  • 0,5 dlGeflügelbouillon
  • 150 gWeizennudeln, z. B. asiatische Nestnudeln
  • Salz
  • 1Zwiebel
  • 2rote und grüne Peperoni
  • 2 ELErdnussöl
  • 150 gPouletgeschnetzeltes
  • ½ ELKurkuma
  • ½ ELmilder Curry
  • ½ TLSambal Oelek
  • ½ ELsüsse oder salzreduzierte Sojasauce
  • 1 dlGeflügelbouillon
  • 300 gWeizennudeln, z. B. asiatische Nestnudeln
  • Salz
  • 2Zwiebeln
  • 4rote und grüne Peperoni
  • 4 ELErdnussöl
  • 300 gPouletgeschnetzeltes
  • 1 ELKurkuma
  • 1 ELmilder Curry
  • 1 TLSambal Oelek
  • 1 ELsüsse oder salzreduzierte Sojasauce
  • 2 dlGeflügelbouillon
  • 450 gWeizennudeln, z. B. asiatische Nestnudeln
  • Salz
  • 3Zwiebeln
  • 6rote und grüne Peperoni
  • 6 ELErdnussöl
  • 450 gPouletgeschnetzeltes
  • 1½ ELKurkuma
  • 1½ ELmilder Curry
  • 1½ TLSambal Oelek
  • 1½ ELsüsse oder salzreduzierte Sojasauce
  • 3 dlGeflügelbouillon
  • 600 gWeizennudeln, z. B. asiatische Nestnudeln
  • Salz
  • 4Zwiebeln
  • 8rote und grüne Peperoni
  • 8 ELErdnussöl
  • 600 gPouletgeschnetzeltes
  • 2 ELKurkuma
  • 2 ELmilder Curry
  • 2 TLSambal Oelek
  • 2 ELsüsse oder salzreduzierte Sojasauce
  • 4 dlGeflügelbouillon
  • 750 gWeizennudeln, z. B. asiatische Nestnudeln
  • Salz
  • 5Zwiebeln
  • 10rote und grüne Peperoni
  • 1 dlErdnussöl
  • 750 gPouletgeschnetzeltes
  • 2½ ELKurkuma
  • 2½ ELmilder Curry
  • 2½ TLSambal Oelek
  • 2½ ELsüsse oder salzreduzierte Sojasauce
  • 5 dlGeflügelbouillon
  • 900 gWeizennudeln, z. B. asiatische Nestnudeln
  • Salz
  • 6Zwiebeln
  • 12rote und grüne Peperoni
  • 1,2 dlErdnussöl
  • 900 gPouletgeschnetzeltes
  • 3 ELKurkuma
  • 3 ELmilder Curry
  • 3 TLSambal Oelek
  • 3 ELsüsse oder salzreduzierte Sojasauce
  • 6 dlGeflügelbouillon
Kilokalorien
510 kcal
2.150 kj
Eiweiss
30 g
24,4 %
Fett
12 g
22 %
Kohlenhydrate
66 g
53,7 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Weiter gehts

    Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest kochen. Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Zwiebeln hacken. Peperoni halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer grossen Bratpfanne oder in einem Wok erhitzen. Peperoni darin anbraten. Zwiebeln und Poulet beigeben. Bei grosser Hitze kurz mitbraten. Hitze reduzieren. Kurkuma, Curry, Sambal Oelek und Sojasauce dazumischen. Bouillon beigeben und kurz köcheln lassen, bis das Poulet durch ist, aber das Gemüse noch Biss hat.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Nudeln beigeben und kurz mitbraten. Mit Sambal Oelek abschmecken.

    fast fertig
Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebratene-nudeln-mit-poulet-und-peperoni
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Nutzt du die Kochbücher schon?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Neugierig geworden? Du kannst direkt loslegen:

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren