Ein schnelles asiatisches Nudelgericht mit Fleisch: Das Poulet wird mit Zwiebeln und Ananas aus der Dose angebraten und dann mit den Nudeln vermischt.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 300 g | Teigwaren, z. B. Chinese Noodles oder Nestnudeln |
| Salz | |
| 1 | Zwiebel |
| 200 g | Ananasscheiben aus der Dose |
| 2 EL | Erdnussöl |
| 300 g | Pouletgeschnetzeltes |
| 200 g | tiefgekühlte Gemüsemischung, z. B. Chop Suey |
| 3 dl | Austernsauce |
| ½ Bund | Koriander |
Rezept:
Ralph Schelling
Fotos:
Claudia Linsi
Teigwaren in reichlich Salzwasser knapp weich kochen. Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Zwiebel grob hacken. Ananas in mundgerechte Stücke schneiden. Bei grosser Hitze mit der Zwiebel im Öl anbraten. Poulet und Gemüsemischung dazugeben und kurz mitbraten. Nudeln dazugeben. Hitze reduzieren und alles mit Austernsauce mischen. Köcheln lassen, bis das Poulet gar ist. Koriander dazuzupfen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
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