Gebratene Reisnudeln mit Hoisin-Sauce

Name: Gebratene Reisnudeln mit Hoisin-Sauce
Total time: 20 min
Yield: Für 2 Personen
Cuisine: China
Ingredients: 150 g Reisnudeln; 200 g Trutenschnitzel; 2 Karotten; 2 Frühlingszwiebeln; 1 Bund Koriander; 1 Chilischote; 2 EL HOLL-Rapsöl; 3 EL Hoisin-Sauce; 2 EL geröstete Sesamsamen

Quick & Easy: ein schnelles Abendessen. Süssscharfe Hoisin-Sauce und Chili geben den gebratenen Reisnudeln mit Trutenstreifen sehr pikante Würze.

Glutenfrei
20 Min.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

75 gReisnudeln
100 gTrutenschnitzel
1Karotte
1Frühlingszwiebel
½ BundKoriander
½Chilischote
1 ELHOLL-Rapsöl
1½ ELHoisin-Sauce
1 ELgeröstete Sesamsamen

150 gReisnudeln
200 gTrutenschnitzel
2Karotten
2Frühlingszwiebeln
1 BundKoriander
1Chilischote
2 ELHOLL-Rapsöl
3 ELHoisin-Sauce
2 ELgeröstete Sesamsamen

300 gReisnudeln
400 gTrutenschnitzel
4Karotten
4Frühlingszwiebeln
2 BundKoriander
2Chilischoten
4 ELHOLL-Rapsöl
6 ELHoisin-Sauce
4 ELgeröstete Sesamsamen

450 gReisnudeln
600 gTrutenschnitzel
6Karotten
6Frühlingszwiebeln
3 BundKoriander
3Chilischoten
6 ELHOLL-Rapsöl
9 ELHoisin-Sauce
6 ELgeröstete Sesamsamen

600 gReisnudeln
800 gTrutenschnitzel
8Karotten
8Frühlingszwiebeln
4 BundKoriander
4Chilischoten
8 ELHOLL-Rapsöl
1,2 dlHoisin-Sauce
8 ELgeröstete Sesamsamen

750 gReisnudeln
1 kgTrutenschnitzel
10Karotten
10Frühlingszwiebeln
5 BundKoriander
5Chilischoten
1 dlHOLL-Rapsöl
1,5 dlHoisin-Sauce
10 ELgeröstete Sesamsamen

900 gReisnudeln
1,2 kgTrutenschnitzel
12Karotten
12Frühlingszwiebeln
6 BundKoriander
6Chilischoten
1,2 dlHOLL-Rapsöl
1,8 dlHoisin-Sauce
12 ELgeröstete Sesamsamen

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 690 kcal; 2.850 kj
Eiweiss: 35 g; 20,8 %
Fett: 20 g; 26,8 %
Kohlenhydrate: 88 g; 52,4 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

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Reisnudeln 8 Minuten in reichlich Wasser kochen. Inzwischen Trutenschnitzel in Streifen schneiden, Karotten raffeln, Frühlingszwiebeln hacken und Koriander klein zupfen. Chili entkernen und fein schneiden.

fast fertig
Öl erhitzen, Fleisch scharf anbraten, Karotten und Nudeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit Hoisin-Sauce ablöschen. Zwiebeln, Koriander und Sesam dazugeben und mischen. Auf Teller anrichten, mit Chili bestreuen und servieren.

fast fertig

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebratene-reisnudeln-mit-hoisin-sauce

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 690 kcal; 2.850 kj
Eiweiss: 35 g; 20,8 %
Fett: 20 g; 26,8 %
Kohlenhydrate: 88 g; 52,4 %

Tipps

Für etwas weniger Schärfe Chili durch Peperoncino ersetzen. Nach Belieben zusätzlich mit Sojasauce würzen.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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