Hot Chicken Wings

Name: Hot Chicken Wings
Total time: 1 h 50 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 1,5 kg Pouletflügeli; 6 EL Bratbutter; 3 EL Tabasco; 1 EL edelsüsser Paprika; 1 EL Kurkuma; 1 EL Zwiebelpulver; 1 EL Knoblauchpulver; 2 EL Hot BBQ-Sauce; 1 TL grobes Salz

Gesamt: 1 Std. 50 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 55 g, Fett 47 g, Kohlenhydrate 21 g, 720 kcal

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Persönliche Notiz

Mit einer scharf-würzigen Marinade aromatisiert, werden Pouletflügeli im Backofen zu Hot Chicken Wings. Als Hauptgericht oder Fingerfood.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

375 g Pouletflügeli
1½ EL Bratbutter
¾ EL Tabasco
¼ EL edelsüsser Paprika
¼ EL Kurkuma
¼ EL Zwiebelpulver
¼ EL Knoblauchpulver
½ EL Hot BBQ-Sauce
¼ TL grobes Salz

750 g Pouletflügeli
3 EL Bratbutter
1½ EL Tabasco
½ EL edelsüsser Paprika
½ EL Kurkuma
½ EL Zwiebelpulver
½ EL Knoblauchpulver
1 EL Hot BBQ-Sauce
½ TL grobes Salz

1,5 kg Pouletflügeli
6 EL Bratbutter
3 EL Tabasco
1 EL edelsüsser Paprika
1 EL Kurkuma
1 EL Zwiebelpulver
1 EL Knoblauchpulver
2 EL Hot BBQ-Sauce
1 TL grobes Salz

2,25 kg Pouletflügeli
9 EL Bratbutter
4½ EL Tabasco
1½ EL edelsüsser Paprika
1½ EL Kurkuma
1½ EL Zwiebelpulver
1½ EL Knoblauchpulver
3 EL Hot BBQ-Sauce
1½ TL grobes Salz

3 kg Pouletflügeli
12 EL Bratbutter
6 EL Tabasco
2 EL edelsüsser Paprika
2 EL Kurkuma
2 EL Zwiebelpulver
2 EL Knoblauchpulver
4 EL Hot BBQ-Sauce
2 TL grobes Salz

3,75 kg Pouletflügeli
15 EL Bratbutter
7½ EL Tabasco
2½ EL edelsüsser Paprika
2½ EL Kurkuma
2½ EL Zwiebelpulver
2½ EL Knoblauchpulver
5 EL Hot BBQ-Sauce
2½ TL grobes Salz

4,5 kg Pouletflügeli
18 EL Bratbutter
9 EL Tabasco
3 EL edelsüsser Paprika
3 EL Kurkuma
3 EL Zwiebelpulver
3 EL Knoblauchpulver
6 EL Hot BBQ-Sauce
3 TL grobes Salz

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

ziehen lassen:: ca. 1 Stunde

backen:: ca. 40 Minuten

Gesamt:: 1 Std. 50 Min.

Weiter gehts

Pouletflügeli mit Bratbutter, Tabasco, Paprika, Kurkuma, Zwiebel- und Knoblauchpulver sowie BBQ-Sauce mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.

fast fertig
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Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Pouletflügeli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten braten. Flügeli wenden und 20 Minuten fertig braten.

fast fertig
Weiter gehts

Pouletflügeli mit Salz bestreuen und servieren. Dazu passt Salat.

fast fertig