Hot Chicken Wings
Gesamt: 1 Std. 50 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 55 g,
Fett 47 g,
Kohlenhydrate 21 g, 720 kcal
Persönliche Notiz
Mit einer scharf-würzigen Marinade aromatisiert, werden Pouletflügeli im Backofen zu Hot Chicken Wings. Als Hauptgericht oder Fingerfood.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 375 g Pouletflügeli
- 1½ EL Bratbutter
- ¾ EL Tabasco
- ¼ EL edelsüsser Paprika
- ¼ EL Kurkuma
- ¼ EL Zwiebelpulver
- ¼ EL Knoblauchpulver
- ½ EL Hot BBQ-Sauce
- ¼ TL grobes Salz
- 750 g Pouletflügeli
- 3 EL Bratbutter
- 1½ EL Tabasco
- ½ EL edelsüsser Paprika
- ½ EL Kurkuma
- ½ EL Zwiebelpulver
- ½ EL Knoblauchpulver
- 1 EL Hot BBQ-Sauce
- ½ TL grobes Salz
- 1,5 kg Pouletflügeli
- 6 EL Bratbutter
- 3 EL Tabasco
- 1 EL edelsüsser Paprika
- 1 EL Kurkuma
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 EL Knoblauchpulver
- 2 EL Hot BBQ-Sauce
- 1 TL grobes Salz
- 2,25 kg Pouletflügeli
- 9 EL Bratbutter
- 4½ EL Tabasco
- 1½ EL edelsüsser Paprika
- 1½ EL Kurkuma
- 1½ EL Zwiebelpulver
- 1½ EL Knoblauchpulver
- 3 EL Hot BBQ-Sauce
- 1½ TL grobes Salz
- 3 kg Pouletflügeli
- 12 EL Bratbutter
- 6 EL Tabasco
- 2 EL edelsüsser Paprika
- 2 EL Kurkuma
- 2 EL Zwiebelpulver
- 2 EL Knoblauchpulver
- 4 EL Hot BBQ-Sauce
- 2 TL grobes Salz
- 3,75 kg Pouletflügeli
- 15 EL Bratbutter
- 7½ EL Tabasco
- 2½ EL edelsüsser Paprika
- 2½ EL Kurkuma
- 2½ EL Zwiebelpulver
- 2½ EL Knoblauchpulver
- 5 EL Hot BBQ-Sauce
- 2½ TL grobes Salz
- 4,5 kg Pouletflügeli
- 18 EL Bratbutter
- 9 EL Tabasco
- 3 EL edelsüsser Paprika
- 3 EL Kurkuma
- 3 EL Zwiebelpulver
- 3 EL Knoblauchpulver
- 6 EL Hot BBQ-Sauce
- 3 TL grobes Salz
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- ziehen lassen:
- ca. 1 Stunde
- backen:
- ca. 40 Minuten
- Gesamt:
- 1 Std. 50 Min.
-
Weiter gehts
Pouletflügeli mit Bratbutter, Tabasco, Paprika, Kurkuma, Zwiebel- und Knoblauchpulver sowie BBQ-Sauce mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Pouletflügeli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten braten. Flügeli wenden und 20 Minuten fertig braten.
fast fertig -
Weiter gehts
Pouletflügeli mit Salz bestreuen und servieren. Dazu passt Salat.
fast fertig
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Tipp
Zubereitung im Airfryer: Nur Hälfte der Bratbutter verwenden, oder die überschüssige Marinade von den Flügeli streifen. Je nach Grösse des Airfryers (Korb nicht überladen) alles oder nacheinander jeweils die Hälfte 20-25 Minuten bei 180° C heissluftfrittieren. Flügeli nach ca. 15 Minuten wenden. Für die letzten 3-4 Minuten für mehr Knusprigkeit die Temperatur auf 200° C erhöhen.
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