Spaghetti ai broccoli

Name: Spaghetti ai broccoli
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g di broccoli; 400 g di pasta; 1 spicchio d'aglio; 3 cucchiai di pinoli; 3 filetti d'acciuga sott'olio; 3 cucchiai d’olio d´oliva; sale; pepe

25 min

Un piatto semplice e veloce, ma che sa anche impressionare gli ospiti con pochi ingredienti: pasta, broccoli, pinoli e sardine e aglio. Semplicemente geniale.

senza lattosio

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

100 gdi broccoli
100 gdi pasta, ad es. spaghetti
¼ dispicchio d'aglio
¾ di cucchiaiodi pinoli
¾ difiletto d'acciuga sott'olio
¾ di cucchiaiod’olio d´oliva
sale
pepe

200 gdi broccoli
200 gdi pasta, ad es. spaghetti
½spicchio d'aglio
1½ cucchiaidi pinoli
1½filetti d'acciuga sott'olio
1½ cucchiaid’olio d´oliva
sale
pepe

400 gdi broccoli
400 gdi pasta, ad es. spaghetti
1spicchio d'aglio
3 cucchiaidi pinoli
3filetti d'acciuga sott'olio
3 cucchiaid’olio d´oliva
sale
pepe

600 gdi broccoli
600 gdi pasta, ad es. spaghetti
1½spicchi d'aglio
4½ cucchiaidi pinoli
4½filetti d'acciuga sott'olio
4½ cucchiaid’olio d´oliva
sale
pepe

800 gdi broccoli
800 gdi pasta, ad es. spaghetti
2spicchi d'aglio
6 cucchiaidi pinoli
6filetti d'acciuga sott'olio
6 cucchiaid’olio d´oliva
sale
pepe

1 kgdi broccoli
1 kgdi pasta, ad es. spaghetti
2½spicchi d'aglio
7½ cucchiaidi pinoli
7½filetti d'acciuga sott'olio
7½ cucchiaid’olio d´oliva
sale
pepe

1,2 kgdi broccoli
1,2 kgdi pasta, ad es. spaghetti
3spicchi d'aglio
9 cucchiaidi pinoli
9filetti d'acciuga sott'olio
9 cucchiaid’olio d´oliva
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 510 kcal; 2.100 kj
Proteine: 20 g; 16,8 %
Grassi: 12 g; 22,7 %
Carboidrati: 72 g; 60,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Dividi i broccoli in rosette e lessale in abbondante acqua salata per ca. 5 minuti. Estrai le rosette non troppo cotte e nella stessa acqua di cottura lessa la pasta al dente. Scola la pasta e falla sgocciolare. Dimezza lo spicchio d’aglio e tostalo insieme con i pinoli in una padella. Trita grossolanamente i broccoli e aggiungili ai pinoli con i filetti di acciuga. Mescola e aggiungi l’olio. Regola di sale e pepe. Condisci la pasta con i broccoli e servi.