Pastasalat

Name: Pastasalat
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: ½ TL Salz; 200 g Teigwaren; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Tomaten; 1 gelbe Peperoni; ½ Bund Basilikum; 4 EL Condimento bianco; 6 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

30 Min.

Keine Grillparty ohne diesen bunten Pastasalat: Penne al dente mit Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln, Peperoni und Basilikum an Balsamico-Öl-Dressing.

Laktosefrei
Vegan

Zutaten

BeilageFür 4 Personen

½ TLSalz
200 gTeigwaren, z. B. Penne
1 BundFrühlingszwiebeln
2Tomaten
1gelbe Peperoni
½ BundBasilikum
4 ELCondimento bianco
6 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 360 kcal; 1.500 kj
Eiweiss: 9 g; 10,5 %
Fett: 14 g; 36,8 %
Kohlenhydrate: 45 g; 52,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Weiter gehts

Wasser in einer grossen Pfanne aufkochen. Salzen. Penne darin 8–10 Minuten al dente kochen.

fast fertig
Weiter gehts

Abgiessen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.

fast fertig
Weiter gehts

Frühlingszwiebelgrün in feine Ringe schneiden. Zwiebeln vierteln und in feine Scheiben schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Tomaten vierteln, entkernen und in Würfelchen schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Peperoni halbieren, entkernen und in Würfelchen schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Basilikum waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Penne, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Basilikum, Essig und Öl in eine Schüssel geben und mischen.

fast fertig
Weiter gehts

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig
Weiter gehts

Anrichten.

fast fertig

Rezept: Janine Neininger

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pastasalat

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 360 kcal; 1.500 kj
Eiweiss: 9 g; 10,5 %
Fett: 14 g; 36,8 %
Kohlenhydrate: 45 g; 52,6 %

Gewusst wie

Passt zu Grilladen. Gemüse nach Belieben verwenden, z. B. Zucchetti, Gurke, Radieschen oder Mais. Kräuter nach Belieben verwenden, z. B. Basilikum, Oregano, Schnittlauch oder Majoran. Pastasalat mit Pesto: 2 EL Pesto zusammen mit der Sauce zum Salat geben. Teigwarensalat mit Crevetten: 200 g Cocktailcrevetten vor dem Servieren unter den Salat mischen.