Pastasalat
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 9 g,
Fett 15 g,
Kohlenhydrate 44 g, 360 kcal
Persönliche Notiz
Keine Grillparty ohne Pastasalat. Das Rezept für den Nudelsalat mit Penne, Tomaten, Peperoni und Basilikum an einem Balsamico-Dressing.
Zutaten
Beilage
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¼ TL Salz
- 100 g Teigwaren, z. B. Penne
- ½ Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Tomate
- ½ gelbe Peperoni
- ¼ Bund Basilikum
- 2 EL Condimento bianco
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- ½ TL Salz
- 200 g Teigwaren, z. B. Penne
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Tomaten
- 1 gelbe Peperoni
- ½ Bund Basilikum
- 4 EL Condimento bianco
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 300 g Teigwaren, z. B. Penne
- 1½ Bund Frühlingszwiebeln
- 3 Tomaten
- 1½ gelbe Peperoni
- ¾ Bund Basilikum
- 6 EL Condimento bianco
- 9 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Salz
- 400 g Teigwaren, z. B. Penne
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 4 Tomaten
- 2 gelbe Peperoni
- 1 Bund Basilikum
- 8 EL Condimento bianco
- 1,2 dl Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1¼ TL Salz
- 500 g Teigwaren, z. B. Penne
- 2½ Bund Frühlingszwiebeln
- 5 Tomaten
- 2½ gelbe Peperoni
- 1¼ Bund Basilikum
- 1 dl Condimento bianco
- 1,5 dl Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1½ TL Salz
- 600 g Teigwaren, z. B. Penne
- 3 Bund Frühlingszwiebeln
- 6 Tomaten
- 3 gelbe Peperoni
- 1½ Bund Basilikum
- 1,2 dl Condimento bianco
- 1,8 dl Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Weiter gehts
Wasser in einer grossen Pfanne aufkochen. Salzen. Penne darin 8–10 Minuten al dente kochen.
fast fertig -
Weiter gehts
Abgiessen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Frühlingszwiebelgrün in feine Ringe schneiden. Zwiebeln vierteln und in feine Scheiben schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Tomaten vierteln, entkernen und in Würfelchen schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Peperoni halbieren, entkernen und in Würfelchen schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Basilikum waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Penne, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Basilikum, Essig und Öl in eine Schüssel geben und mischen.
fast fertig -
Weiter gehts
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Anrichten.
fast fertig
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Tipps
Passt zu Grilladen. Gemüse nach Belieben verwenden, z. B. Zucchetti, Gurke, Radieschen oder Mais. Kräuter nach Belieben verwenden, z. B. Basilikum, Oregano, Schnittlauch oder Majoran. Pastasalat mit Pesto: 2 EL Pesto zusammen mit der Sauce zum Salat geben. Teigwarensalat mit Crevetten: 200 g Cocktailcrevetten vor dem Servieren unter den Salat mischen.
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