Penne-Gemüse-Salat
Zutaten
Hauptgericht
Für
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 150 g Teigwaren, z. B. Penne
- Salz
- ½ Gurke
- 15 g Champignons
- ½ Bund Frühlingszwiebeln
- ½ Bund Radieschen
- 1 Peperoni, z. B. gelb, rot
- ¼ Zitrone
- 1½ EL Condimento bianco
- 2½ EL Olivenöl
- ½ TL milder Senf
- Pfeffer
- 300 g Teigwaren, z. B. Penne
- Salz
- 1 Gurke
- 30 g Champignons
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Radieschen
- 2 Peperoni, z. B. gelb, rot
- ½ Zitrone
- 3 EL Condimento bianco
- 5 EL Olivenöl
- 1 TL milder Senf
- Pfeffer
- 450 g Teigwaren, z. B. Penne
- Salz
- 1½ Gurken
- 45 g Champignons
- 1½ Bund Frühlingszwiebeln
- 1½ Bund Radieschen
- 3 Peperoni, z. B. gelb, rot
- ¾ Zitrone
- 4½ EL Condimento bianco
- 7½ EL Olivenöl
- 1½ TL milder Senf
- Pfeffer
- 600 g Teigwaren, z. B. Penne
- Salz
- 2 Gurken
- 60 g Champignons
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 Bund Radieschen
- 4 Peperoni, z. B. gelb, rot
- 1 Zitrone
- 6 EL Condimento bianco
- 1 dl Olivenöl
- 2 TL milder Senf
- Pfeffer
- 750 g Teigwaren, z. B. Penne
- Salz
- 2½ Gurken
- 75 g Champignons
- 2½ Bund Frühlingszwiebeln
- 2½ Bund Radieschen
- 5 Peperoni, z. B. gelb, rot
- 1¼ Zitronen
- 7½ EL Condimento bianco
- 1,25 dl Olivenöl
- 2½ TL milder Senf
- Pfeffer
- 900 g Teigwaren, z. B. Penne
- Salz
- 3 Gurken
- 90 g Champignons
- 3 Bund Frühlingszwiebeln
- 3 Bund Radieschen
- 6 Peperoni, z. B. gelb, rot
- 1½ Zitronen
- 9 EL Condimento bianco
- 1,5 dl Olivenöl
- 3 TL milder Senf
- Pfeffer
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Weiter gehts
Penne in Salzwasser al dente kochen. Abgiessen, kalt abspülen und beiseitestellen.
fast fertig -
Weiter gehts
Gurke längs halbieren und entkernen. Gurke, Champignons, Frühlingszwiebeln und Radieschen in Scheiben schneiden. Peperoni halbieren, entkernen und in Würfelchen schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Zitronenschale fein abreiben. Zitrone auspressen. Essig, Öl, Senf, Zitronenschale und -saft mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Penne mit Gemüse und Sauce in einer Schüssel mischen.
fast fertig
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