Gurkensalat mit Himbeeren

Name: Gurkensalat mit Himbeeren
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Gurke; 1 Bund Radieschen; 2 Tomaten; 1 gelbe Peperoni; 1 grüner Peperoncino; 2 Frühlingszwiebeln; 100 g Himbeeren; 4 EL Olivenöl; 4 EL Condimento bianco; 1 TL flüssiger Blütenhonig; Salz; Pfeffer; 1 Steinofen-Twister, hell , z. B. Dinkel

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 11 g, Fett 11 g, Kohlenhydrate 57 g, 390 kcal

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Persönliche Notiz

Der Salat aus Gurken, Radieschen, Peperoni, Tomaten und Frühlingszwiebeln mit Peperoncini und Himbeeren schmeckt erfrischend und ist sehr bekömmlich.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

¼ Gurke
¼ Bund Radieschen
½ Tomate
¼ gelbe Peperoni
¼ grüner Peperoncino
½ Frühlingszwiebel
25 g Himbeeren
1 EL Olivenöl
1 EL Condimento bianco
¼ TL flüssiger Blütenhonig
Salz
Pfeffer
¼ Steinofen-Twister, hell , z. B. Dinkel

½ Gurke
½ Bund Radieschen
1 Tomate
½ gelbe Peperoni
½ grüner Peperoncino
1 Frühlingszwiebel
50 g Himbeeren
2 EL Olivenöl
2 EL Condimento bianco
½ TL flüssiger Blütenhonig
Salz
Pfeffer
½ Steinofen-Twister, hell , z. B. Dinkel

1 Gurke
1 Bund Radieschen
2 Tomaten
1 gelbe Peperoni
1 grüner Peperoncino
2 Frühlingszwiebeln
100 g Himbeeren
4 EL Olivenöl
4 EL Condimento bianco
1 TL flüssiger Blütenhonig
Salz
Pfeffer
1 Steinofen-Twister, hell , z. B. Dinkel

1½ Gurken
1½ Bund Radieschen
3 Tomaten
1½ gelbe Peperoni
1½ grüne Peperoncini
3 Frühlingszwiebeln
150 g Himbeeren
6 EL Olivenöl
6 EL Condimento bianco
1½ TL flüssiger Blütenhonig
Salz
Pfeffer
1½ Steinofen-Twister, hell , z. B. Dinkel

2 Gurken
2 Bund Radieschen
4 Tomaten
2 gelbe Peperoni
2 grüne Peperoncini
4 Frühlingszwiebeln
200 g Himbeeren
8 EL Olivenöl
8 EL Condimento bianco
2 TL flüssiger Blütenhonig
Salz
Pfeffer
2 Steinofen-Twister, hell , z. B. Dinkel

2½ Gurken
2½ Bund Radieschen
5 Tomaten
2½ gelbe Peperoni
2½ grüne Peperoncini
5 Frühlingszwiebeln
250 g Himbeeren
1 dl Olivenöl
1 dl Condimento bianco
2½ TL flüssiger Blütenhonig
Salz
Pfeffer
2½ Steinofen-Twister, hell , z. B. Dinkel

3 Gurken
3 Bund Radieschen
6 Tomaten
3 gelbe Peperoni
3 grüne Peperoncini
6 Frühlingszwiebeln
300 g Himbeeren
1,2 dl Olivenöl
1,2 dl Condimento bianco
3 TL flüssiger Blütenhonig
Salz
Pfeffer
3 Steinofen-Twister, hell , z. B. Dinkel

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Gurke und Radieschen in feine Scheiben, Tomaten und Peperoni in Würfelchen scheiden. Peperoncino längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln fein schneiden. Alles mit Himbeeren anrichten.

fast fertig
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Für das Dressing Öl, Condimento und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig
Weiter gehts

Salat mit Dressing mischen. Mit Brot servieren.

fast fertig