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Salade de pâtes

Salade de pâtes

Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 9 g, lipides 15 g, glucides 44 g, 350 kcal
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Les pâtes, on les aime aussi en salade! Poivrons jaunes, tomates et oignons nouveaux lui donnent couleur et saveur. Idéale avec des grillades ou à emporter.

Ingrédients

Accompagnement

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • ¼ de  cc de sel
  • 100 g de pâtes , p. ex. penne
  • ½ botte d’oignons nouveaux
  • 1 tomate
  • ½ poivron jaune
  • ¼ de  bouquet de basilic
  • 2 cs de condimento bianco (vinaigre)
  • 3 cs d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • ½ cc de sel
  • 200 g de pâtes , p. ex. penne
  • 1 botte d’oignons nouveaux
  • 2 tomates
  • 1 poivron jaune
  • ½ bouquet de basilic
  • 4 cs de condimento bianco (vinaigre)
  • 6 cs d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • ¾ de  cc de sel
  • 300 g de pâtes , p. ex. penne
  • 1½ botte d’oignons nouveaux
  • 3 tomates
  • poivron jaune
  • ¾ de  bouquet de basilic
  • 6 cs de condimento bianco (vinaigre)
  • 9 cs d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 cc de sel
  • 400 g de pâtes , p. ex. penne
  • 2 bottes d’oignons nouveaux
  • 4 tomates
  • 2 poivrons jaunes
  • 1 bouquet de basilic
  • 8 cs de condimento bianco (vinaigre)
  • 1,2 dl d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1¼ de  cc de sel
  • 500 g de pâtes , p. ex. penne
  • 2½ bottes d’oignons nouveaux
  • 5 tomates
  • poivrons jaunes
  • 1¼ de  bouquet de basilic
  • 1 dl de condimento bianco (vinaigre)
  • 1,5 dl d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1½ cc de sel
  • 600 g de pâtes , p. ex. penne
  • 3 bottes d’oignons nouveaux
  • 6 tomates
  • 3 poivrons jaunes
  • 1½ bouquet de basilic
  • 1,2 dl de condimento bianco (vinaigre)
  • 1,8 dl d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. C'est pas fini

    Dans une marmite, porter de l'eau à ébullition, Saler. Y faire cuire les penne al dente pendant 8–10 min.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Les rafraîchir sous l'eau froide et bien égoutter.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Débiter les feuilles des oignons en fines rouelles. Tailler les bulbes en quatre, puis en fines lamelles.

    Presque au bout
  4. C'est pas fini

    Couper les tomates en quatre, les épépiner, puis les couper en dés.

    Presque au bout
  5. C'est pas fini

    Couper les poivrons en deux, les égrener et les tailler en menus dés.

    Presque au bout
  6. C'est pas fini

    Laver le basilic, l'éponger et le ciseler.

    Presque au bout
  7. C'est pas fini

    Mettre les penne, les oignons, les tomates, les poivrons, le basilic, le vinaigre et l'huile dans un salader, puis mélanger.

    Presque au bout
  8. C'est pas fini

    Saler et poivrer.

    Presque au bout
  9. C'est pas fini

    Dresser.

    Presque au bout
Recette: Janine Neininger
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-pates
Déjà cuisiné Cuisiné
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Ça pourrait vous aider:

Les p'tits trucs

Servir avec des grillades. Varier les légumes à son gré, p. ex. courgette, concombre, radis ou maïs. Ajouter les herbes de son choix, p. ex. basilic, origan, ciboulette ou marjolaine. Salade de pâtes au pesto: ajouter 2 cs de pesto à la salade avec la sauce. Salade de pâtes aux crevettes: avant de servir mélanger à la salade 200 g de crevettes cocktail.

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