Salade de cornettes
Total: 25 min. •
dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 17 g,
lipides 26 g,
glucides 47 g, 500 kcal
Note personnelle
La salade de cornettes, un grand classique suisse, se déguste parfaitement en plat, même si elle a beaucoup de succès pour les loisirs tels les randonnées.
Ingrédients
Accompagnement
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 50 g de cornettes
- sel
- ¼ de carotte
- ¼ de petit chou-rave
- ¼ de poivron rouge
- 25 g de tilsit
- 25 g de concombres au vinaigre
- ¼ de oignon
- 2 brins de persil
- ¼ de cs de moutarde
- ¼ de cs de mayonnaise
- ¾ de cs de condimento bianco (vinaigre)
- 1¼ de cs d’huile d’olive
- ¾ de cs de lait
- sel
- poivre
- 100 g de cornettes
- sel
- ½ carotte
- ½ petit chou-rave
- ½ poivron rouge
- 50 g de tilsit
- 50 g de concombres au vinaigre
- ½ oignon
- ¼ de bouquet de persil
- ½ cs de moutarde
- ½ cs de mayonnaise
- 1½ cs de condimento bianco (vinaigre)
- 2½ cs d’huile d’olive
- 1½ cs de lait
- sel
- poivre
- 200 g de cornettes
- sel
- 1 carotte
- 1 petit chou-rave
- 1 poivron rouge
- 100 g de tilsit
- 100 g de concombres au vinaigre
- 1 oignon
- ½ bouquet de persil
- 1 cs de moutarde
- 1 cs de mayonnaise
- 3 cs de condimento bianco (vinaigre)
- 5 cs d’huile d’olive
- 3 cs de lait
- sel
- poivre
- 300 g de cornettes
- sel
- 1½ carotte
- 1½ petit chou-rave
- 1½ poivron rouge
- 150 g de tilsit
- 150 g de concombres au vinaigre
- 1½ oignon
- ¾ de bouquet de persil
- 1½ cs de moutarde
- 1½ cs de mayonnaise
- 4½ cs de condimento bianco (vinaigre)
- 7½ cs d’huile d’olive
- 4½ cs de lait
- sel
- poivre
- 400 g de cornettes
- sel
- 2 carottes
- 2 petits choux-raves
- 2 poivrons rouges
- 200 g de tilsit
- 200 g de concombres au vinaigre
- 2 oignons
- 1 bouquet de persil
- 2 cs de moutarde
- 2 cs de mayonnaise
- 6 cs de condimento bianco (vinaigre)
- 1 dl d’huile d’olive
- 6 cs de lait
- sel
- poivre
- 500 g de cornettes
- sel
- 2½ carottes
- 2½ petits choux-raves
- 2½ poivrons rouges
- 250 g de tilsit
- 250 g de concombres au vinaigre
- 2½ oignons
- 1¼ de bouquet de persil
- 2½ cs de moutarde
- 2½ cs de mayonnaise
- 7½ cs de condimento bianco (vinaigre)
- 1,25 dl d’huile d’olive
- 7½ cs de lait
- sel
- poivre
- 600 g de cornettes
- sel
- 3 carottes
- 3 petits choux-raves
- 3 poivrons rouges
- 300 g de tilsit
- 300 g de concombres au vinaigre
- 3 oignons
- 1½ bouquet de persil
- 3 cs de moutarde
- 3 cs de mayonnaise
- 9 cs de condimento bianco (vinaigre)
- 1,5 dl d’huile d’olive
- 9 cs de lait
- sel
- poivre
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 25 minutes
-
C'est pas fini
Cuire les cornettes al dente dans de l’eau bouillante salée. Les rincer sous l’eau froide, puis bien les égoutter.
Presque au bout -
C'est pas fini
Entre-temps, râper la carotte et le chou-rave à l’aide d’une râpe à rösti.
Presque au bout -
C'est pas fini
Couper le poivron et le fromage en petits dés. Détailler les concombres en fines lanières.
Presque au bout -
C'est pas fini
Hacher finement l’oignon et le persil.
Presque au bout -
C'est pas fini
Pour la sauce, mélanger la moutarde, la mayonnaise, le vinaigre, l'huile et le lait.
Presque au bout -
C'est pas fini
Mélanger les pâtes et les ingrédients préparés avec la sauce. Rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre.
Presque au bout
Ça pourrait vous aider:
Le p'tit truc
Délicieux avec des grillades.
Partagez cet article avec vos amis!