Honig-Poulet-Spiess
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 49 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 27 g, 400 kcal
Persönliche Notiz
Einfach, schnell gemacht und köstlich als kleine Mahlzeit: Honig-Poulet-Spiesse mit pikantem Dip aus Joghurt, Chili, Honig und Pfefferminze.
Zutaten
Kleine MahlzeitFür 4 Personen
Ergibt 12 Stück
- 1 Zitrone
- ¼ Bund Thymian
- 6 EL flüssiger Honig, z. B. Blütenhonig
- Salz
- 750 g Pouletschnitzel
- 2 EL HOLL-Rapsöl
- ca. 1½ Chilischoten
- ½ Bund Pfefferminze
- 200 g Joghurt nature
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
- marinieren:
- ca. 5 Minuten
- Gesamt:
- 30 Min.
-
Weiter gehts
Von der Zitrone Schale abreiben. Zitrone auspressen. Thymianblättchen von den Stängeln zupfen. Alles mit der Hälfte des Honigs mischen. Marinade mit Salz abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Poulet in Würfel à ca. 2 cm schneiden. Mit der Marinade mischen. Pouletwürfel auf 12 Spiesse stecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Poulet in einer Bratpfanne im Öl bei mittlerer Hitze rundum ca. 5 Minuten durchbraten.
fast fertig -
Weiter gehts
Chilis samt Kernen fein schneiden. Pfefferminze hacken. Mit Joghurt und restlichem Honig verrühren.
fast fertig -
Weiter gehts
Pouletspiesse mit Chili-Dip servieren. Dazu passen Naan-Brote.
fast fertig
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