C’est tout à fait possible de savourer chaque plat l’un après l’autre. Mais c’est encore plus convivial de tout mettre sur la table en même temps. Chacun peut alors mêler les saveurs des différentes recettes de façon surprenante, ce qui alimente les discussions. Dans le plus pur esprit de la tavolata!
Pour l’édition estivale du repas convivial, Margaretha Junker et Philipp Wagner, les auteurs de recettes Migusto, ont concocté avec Migros Sélection trois recettes qui se marient à merveille: steak de thon grillé et melon, salade fruitée tomates-mozzarella avec sauce à la lavande, et entrecôte parisienne de bœuf avec sauce au beurre poivre-parmesan. À table!
Partagez cet article avec vos amis!