Pain grillé avec tomates
Voilà un hors-d'œuvre qui fleure bon l'Italie! Servie encore chaude, cette focaccia grillée est garnie de ricotta, de tomates et de roquette. Un classique toujours apprécié.
Ingrédients
Repas léger
Donne
8
- 8
- 16
pièces
- 240 gde focaccia aux herbes
- 4 csd'huile d'olive
- 500 gde tomates cerises mélangées
- sel
- poivre
- 500 gde ricotta
- 50 gde roquette
- 480 gde focaccia aux herbes
- 8 csd'huile d'olive
- 1 kgde tomates cerises mélangées
- sel
- poivre
- 1 kgde ricotta
- 100 gde roquette
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 260 kcal
- 1 100 kj
- Protéines
- 9 g
- 13,2 %
- Lipides
- 17 g
- 56 %
- Glucides
- 21 g
- 30,8 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Préchauffer le gril à 200 °C. Couper la focaccia en quatre puis les partager horizontalement en deux. Badigeonner l'intérieur d'un peu d'huile d'olive puis les faire griller env. 5 min. Couper en deux les tomates et les mélanger avec le reste de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Garnir les pains grillés de ricotta et de tomates. Répartir la roquette par-dessus et servir aussitôt.
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