Il miglior menu per l'estate è composto da piatti freddi: innanzitutto a nessuno piace stare ai fornelli per ore quando fa molto caldo, inoltre la natura offre in questa stagione tante prelibatezze fresche che con Migros Sélection è possibile trasformare in un batter d'occhio in un delizioso menu estivo di tre portate.
Verdura e frutta ad alto contenuto d'acqua sono molto dissetanti e combinate con ingredienti leggeri e insaporite con aromi mediterranei fanno davvero venir voglia di partire in vacanza. Queste ricette ti aiuteranno a portare in tavola il gusto dell'estate senza soffrire il caldo.
Il bello di un menu estivo a base di piatti freddi è che tutto può essere preparato in anticipo. Tagliare meloni, angurie e pomodori a fette, disporli nel piatto e mettere al fresco. Togliere dal frigo poco prima di servire e completare con gli altri ingredienti.
Anche il piatto principale può essere preparato in modo da avere più tempo per gli ospiti: è possibile arrostire in anticipo le patate e condirle con sesamo, olio e succo di limone. Prima di servire aggiungere del coriandolo fresco, i carciofi e il salmone. Servire a parte le noci al wasabi, in modo che restino croccanti.
Le singole portate del menu, in quantità adeguate, sono ideali anche come delizioso contorno e dessert per una grigliata con gli amici. Meloni, angurie e pomodori si abbinano perfettamente ai piatti alla griglia e la torta di amaretti e sorbetto di lamponi è perfetta per finire la grigliata in dolcezza.
Il dessert si può preparare con gli amaretti tradizionali oppure quelli al cioccolato e arancia di Migros Sélection: entrambe le varianti si abbinano perfettamente al sorbetto ai lamponi.
Lo sapevate che basta cliccare sul simbolo + nell’icona del prodotto per aggiungerlo automaticamente alla vostra lista della spesa nella app Migros?
Condividi questo articolo con i tuoi amici!