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Soprattutto in estate fatichiamo a rinunciare agli aromatici piatti dei nostri vicini del Sud. L'Italia non ci ha regalato solo pasta e olio d'oliva ma anche ricette intramontabili.
Te ne proponiamo alcune per antipasti, primi, secondi e dolci e molti preziosi suggerimenti per farti volare in Italia... con il palato e con l'anima.
Quando il pomeriggio si fa sera, in Italia scatta l'ora dell'aperitivo al bar, e la cosa bella è che nel prezzo nelle bevande sono compresi vari stuzzichini – a volte così abbondanti e variegati da rendere superflua la cena.
La tradizione è nata a Torino ma è ormai diffusa in tutto lo Stivale, e per quanto ci riguarda è arrivato il momento di lanciarla anche da noi.
La pasta è così saporita... ma non bisogna dimenticare di lasciare spazio per il secondo! Fatti ispirare da queste ricette tutte italiane.
Per cucina povera s’intende la tradizione culinaria italiana di origine contadina e popolare.
Si tratta di piatti semplici a base di pochi, economici ingredienti di stagione come verdure, legumi, cereali, aglio, erbe e olio d’oliva. Carne, formaggio e pesce sono usati con parsimonia.
Nonostante gli ingredienti semplici e la preparazione facile, i piatti sono sorprendentemente ricchi di sapore.
Ricette per dolci all'italiana: piaceri cremosi, fruttati e irresistibili, a cui non potrai resistere.
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