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Verdure grigliate con crostini all'aglio

Ricette per la tavolata estiva

Tavolata, celebrazione di pluralità e piacere del ritrovarsi tutti insieme! Ecco un po' di ricette con cui rendere indimenticabili le tue cene estive.

La tavolata estiva racchiude tutto lo spirito della dolce vita all'italiana. In estate ci si ritrova con parenti e amici intorno a un grande tavolo all'aperto per gustare tutti insieme una ricca varietà di piatti.

Ognuno porta il suo cavallo di battaglia: dalla grigliata all'insalata di pasta fino al tiramisù. Con le nostre proposte non rischi di rimanere a corto d'ispirazione. Buon appetito e buon divertimento con la tavolata! 

Antipasti: partenza alla grande

Inizia la tavolata con tanti antipasti diversi da condividere! Con queste ricette di pinsaarancini e peperoni ripieni l'atmosfera italiana è subito garantita. Invita i tuoi cari a una gustosa scorribanda culinaria con questi classici del Belpaese.

Insalate estive: colore e freschezza

Panzanellainsalata di pastacaprese: le insalate sono protagoniste indiscusse di ogni festa estiva! Con ingredienti freschi e flair tipicamente italiano accendono il sole in ogni ciotola e il sorriso su ogni volto.

Pasta: la passione nel piatto

Dalle classiche penne all'arrabbiata fino alla pasta con le cozze al gratin, queste ricette sono l'ideale per la tavolata numerosa e fanno felici tutti a colpo sicuro.

Involtini: da rotolarsi di piacere

Gusto avvolgente nel verso senso della parola. Sbizzarrisciti tra diversi ripieni, dal prosciutto crudo alla carne macinata passando per la mozzarella.

Suggerimenti per la tavolata

  1. Quanti piatti a persona?

    Per una tavolata di 8-10 persone consigliamo 2 piatti principali e 3-4 contorni. Per sapere come calcolare di preciso le quantità a commensale clicca qui: Calcolo delle quantità a persona 

  2. Scegli un tema per la tua festa

    La tavolata non dev'essere per forza ispirata all'Italia, puoi anche scegliere un altro filo conduttore: le specialità di stagione, per esempio, oppure un colore, oppure ancora un orientamento alimentare. L'essenziale è che i piatti siano vari!

  3. Anche l'occhio vuole la sua parte

    Il piacere della tavolata comincia con lo sguardo che vaga fra terrine e vassoi traboccanti. E con creative tecniche di taglio l'ammirazione degli ospiti è assicurata

Tavolata stile barbecue: i pezzi forti

Tramonto, bicchieri che tintinnano, buonumore – e nell'aria il profumo della tagliata di vitello, della bistecca di tonno o delle croccanti verdure alla griglia. Quintessenza d'estate!

Ancora più barbecue

Spiedini: gusto facile e travolgente

E il grill party continua. Con gli spiedini non si sbaglia mai: di carne o di pesce, di verdure o di pane attorcigliato, a uno spiedino nessuno sa dire di no. 

Ancora più spiedini

Bevande sfiziose e rinfrescanti: cin cin!

Al barbecue le bevande fresche sono d'obbligo! Dal Negroni Sbagliato analcolico alla dissetante acqua al timo e cetriolo, qui trovi di che soddisfare tutti i gusti.

Ancora più proposte spegni-sete

Dolci per la tavolata: il gran finale

Per dolci momenti sotto il cielo stellato ti proponiamo un tiramisù ai frutti di bosco un semifreddo, un ricco cannolo e molto altro ancora. Niente di meglio per chiudere in bellezza la serata estiva.

Ancora più gusto all'italiana

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