Besonders im Sommer mögen wir nicht auf die herrliche Küche unseres südlichen Nachbarn verzichten. Italien hat uns weit mehr beschert als Pizza und Olivenöl: bei uns findest du Rezeptideen für Antipasti, Primi, Secondi und Dolci, und alles was dazugehört. Lass dich inspirieren von unseren Tipps für viel Dolce Vita und noch mehr Genuss.
Das Beste aus bella Italia
Apericena – Rezepte für einen italienischen Apéro
Wenn in Italien der Nachmittag zum Abend wird, versammeln sich die Menschen in den Bars und geniessen einen erfrischenden Apéro. Dabei nicht wegzudenken: die kleineren und grösseren Leckereien, die dazu serviert werden – und oft im Getränkepreis inbegriffen sind. Die Tradition entstand in Turin, ist inzwischen aber in ganz Italien bekannt. Höchste Zeit, dass wir sie auch einführen!
Antipasti – und das ist erst die Vorspeise!
Pasta e basta!
So gelingen italienische Teigwaren
Noch mehr primi piatti
Kulinarische Geschichten aus Italien
Pizza perfetta
Mehr Pizza
Secondi piatti – Hauptspeise all'italiana
Auch wenn die Pasta zu mehr verführt: Man sollte noch Platz lassen im Magen. Denn die Secondi piatti warten. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren.
La dolce vita – italienische Desserts
Cremig, fruchtig, unwiderstehlich: Rezepte für italienische Dolci, von denen du nicht genug bekommen kannst.
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