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Grüne Cocobohnen mit Sardellen
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g,
Fett 24 g,
Kohlenhydrate 8 g, 280 kcal
Grüne Cocobohnen mit einem Dressing aus Sardellen, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft schmecken wie in Italien. Dazu passt Brot, Risotto oder Polenta.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 200 g grüne Cocobohnen
- Salz
- 0,25 dl Olivenöl
- ½ Knoblauchzehe
- ca. 2 marinierte Sardellenfilets, z. B. Antipasti
- 1½ EL Zitronensaft
- Pfeffer
- 400 g grüne Cocobohnen
- Salz
- 0,5 dl Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- ca. 4 marinierte Sardellenfilets, z. B. Antipasti
- 3 EL Zitronensaft
- Pfeffer
- 800 g grüne Cocobohnen
- Salz
- 1 dl Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- ca. 8 marinierte Sardellenfilets, z. B. Antipasti
- 6 EL Zitronensaft
- Pfeffer
- 1,2 kg grüne Cocobohnen
- Salz
- 1,5 dl Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- ca. 12 marinierte Sardellenfilets, z. B. Antipasti
- 9 EL Zitronensaft
- Pfeffer
- 1,6 kg grüne Cocobohnen
- Salz
- 2 dl Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen
- ca. 16 marinierte Sardellenfilets, z. B. Antipasti
- 1,2 dl Zitronensaft
- Pfeffer
- 2 kg grüne Cocobohnen
- Salz
- 2,5 dl Olivenöl
- 5 Knoblauchzehen
- ca. 20 marinierte Sardellenfilets, z. B. Antipasti
- 1,5 dl Zitronensaft
- Pfeffer
- 2,4 kg grüne Cocobohnen
- Salz
- 3 dl Olivenöl
- 6 Knoblauchzehen
- ca. 24 marinierte Sardellenfilets, z. B. Antipasti
- 1,8 dl Zitronensaft
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Cocobohnen in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abgiessen und warm halten. Öl erhitzen. Knoblauch dazupressen. Sardellenfilets beigeben und alles kurz dünsten. Mit Zitronensaft ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sardellendressing zu den Cocobohnen servieren.
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Tipp
Dazu passt Brot, Risotto oder Polenta.
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