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Poulet en crapaudine sur le gril

À la recherche du meilleur poulet grillé

Le poulet sur le gril est apprécié aux quatre coins du globe. Voici un petit tour du monde culinaire à travers huit délicieuses recettes de poulet grillé.

Amérique du Sud

Poulet mariné au gril Mémoriser Retirer de mes préférées

Idéal avec une salade de concombre. Émincer à la mandoline des concombres snack. Mariner avec un peu d'huile d'olive et de jus de citron vert. Relever de sel et de poivre et ajouter de la ciboulette finement ciselée.

Tortillas avec poulet grillé Mémoriser Retirer de mes préférées
Poulet en crapaudine sur le gril Mémoriser Retirer de mes préférées

Tester la cuisson: piquer l'une des cuisses avec la pointe d'un couteau, si le jus qui s'écoule est clair, le poulet est cuit.

Moyen-Orient

Escalope de poulet grillée à l'orientale Mémoriser Retirer de mes préférées

Délicieux avec un houmous au basilic, du couscous complet agrémenté de raisins secs, de graines de grenade et de fines herbes, et du pain pita.

Wrap au poulet, au baba ganoush et à la salade de chou rouge Mémoriser Retirer de mes préférées

Le baba ganoush se conserve env. 3 jours au réfrigérateur. On peut donc très bien le préparer à l'avance.

Pilons de poulet et salade d'aubergines sur le gril Mémoriser Retirer de mes préférées

Asie

Brochettes de poulet avec marinade fruitée Mémoriser Retirer de mes préférées
Brochettes de poulet satay Mémoriser Retirer de mes préférées

Excellent avec du riz.

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