Schawarma au poulet
Quick & Easy: le schawarma, un pain galette garni de viande épicée et d'oignons, est un plat principal simple, riche en protéines et sans lactose.
- sans lactose
- 15 min
Ingrédients
Plat principal
Pour
2
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 90 gd'émincé de poulet
- sel
- poivre
- garam masala (mélange d'épices indien)
- 1½oignon rouge
- ½citron
- 1½ csde tahini (pâte de sésame)
- 2cornichons
- ½ csd'huile d'olive
- 1galette de pain ou tortilla de farine complète
- ¼ de bouquetde persil plat
- 180 gd'émincé de poulet
- sel
- poivre
- garam masala (mélange d'épices indien)
- 3oignons rouges
- 1citron
- 3 csde tahini (pâte de sésame)
- 4cornichons
- 1 csd'huile d'olive
- 2galettes de pain ou tortillas de farine complète
- ½ bouquetde persil plat
- 360 gd'émincé de poulet
- sel
- poivre
- garam masala (mélange d'épices indien)
- 6oignons rouges
- 2citrons
- 6 csde tahini (pâte de sésame)
- 8cornichons
- 2 csd'huile d'olive
- 4galettes de pain ou tortillas de farine complète
- 1 bouquetde persil plat
- 540 gd'émincé de poulet
- sel
- poivre
- garam masala (mélange d'épices indien)
- 9oignons rouges
- 3citrons
- 9 csde tahini (pâte de sésame)
- 12cornichons
- 3 csd'huile d'olive
- 6galettes de pain ou tortillas de farine complète
- 1½ bouquetde persil plat
- 720 gd'émincé de poulet
- sel
- poivre
- garam masala (mélange d'épices indien)
- 12oignons rouges
- 4citrons
- 12 csde tahini (pâte de sésame)
- 16cornichons
- 4 csd'huile d'olive
- 8galettes de pain ou tortillas de farine complète
- 2 bouquetsde persil plat
- 900 gd'émincé de poulet
- sel
- poivre
- garam masala (mélange d'épices indien)
- 15oignons rouges
- 5citrons
- 15 csde tahini (pâte de sésame)
- 20cornichons
- 5 csd'huile d'olive
- 10galettes de pain ou tortillas de farine complète
- 2½ bouquetsde persil plat
- 1,08 kgd'émincé de poulet
- sel
- poivre
- garam masala (mélange d'épices indien)
- 18oignons rouges
- 6citrons
- 18 csde tahini (pâte de sésame)
- 24cornichons
- 6 csd'huile d'olive
- 12galettes de pain ou tortillas de farine complète
- 3 bouquetsde persil plat
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 570 kcal
- 2 400 kj
- Protéines
- 35 g
- 25,6 %
- Lipides
- 26 g
- 42,9 %
- Glucides
- 43 g
- 31,5 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
Ça pourrait vous aider:
-
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et le garam masala. Couper les oignons en deux et les tailler en fines tranches. Exprimer le jus du citron, en mélanger un peu aux oignons, ajouter le reste au tahini, mélanger et saler. Couper les cornichons en rondelles.
Presque au bout -
Saisir l'émincé de poulet à feu vif dans l'huile. Ajouter les oignons et poursuivre la cuisson env. 4 min. Faire griller les galettes de pain ou les tortillas env. 1 min au four. Les arroser de tahini puis les garnir de poulet, de cornichons et d'oignons. Effeuiller le persil sur le tout et enrouler les galettes.
Presque au bout
Le p'tit truc
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