Delikate Beeren

frische Beeren, Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren auf weissem Holztisch

Beerenlieblinge

Die frischen Beeren aus der Migros zeichnen sich durch eine hohe Qualität aus. In unserer Story findest du spannende Facts zu den verschiedenen Sorten.

Diese süssen Beerenrezepte sind einfach wow

Schoggitarte mit Erdbeeren
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>3 Std.
Himbeer-Key-Lime-Pie
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2 Std. 35 Min.
Vegane belgische Waffeln
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30 Min.
Pavlova-Kranz
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2 Std. 55 Min.
Beeren-Mascarpone-Pizza
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30 Min.
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisù
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>3 Std.
Beeren-Tarte mit Minze
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>3 Std.
Erdbeercreme-Törtchen
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40 Min.
Himbeertorte
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>3 Std.
Heidelbeertarte mit Mango und Kiwi
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>3 Std.
Beerentorte
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2 Std. 30 Min.

Wissenswertes über Erdbeeren

Die Migros hat das grösste Sortiment an regionalen Beeren. Warum Erdbeeren aus Spanien trotzdem nachhaltig sein können und was sie zur Vitaminbombe macht, liest du in den folgenden Artikeln.

Regionale Produkte – leidenschaftlich produziert

Unter unserem Label «Aus der Region. Für die Region.» bekommen Sie frische Produkte aus Ihrer Region und unterstützen dabei Schweizer Bauern und Kleinbetriebe.

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Erdbeeren: Die süssen Vitaminbomben

In der Erdbeere steckt viel Gesundes und sie enthält nur 40 kcal pro 100g. Wer der süssen Versuchung im Sommer nicht widerstehen kann, macht nichts verkehrt.

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Erdbeeren – Schon mal genauer hingeschaut?

Ökologischer und sozialverträglicher: Die Migros lanciert ein Projekt zur schrittweisen Verbesserung der Erdbeerproduktion in Spanien.

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Beerenrezepte, die du gebacken kriegst

Himbeer-Cheesecake
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>3 Std.
Trüübeli-Tarte mit Erdbeeren
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2 Std. 25 Min.
Erdbeer-Mohn-Cheesecake
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>3 Std.
Gebackene Pfirsichwürfel mit Heidelbeeren
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30 Min.
Beeren-Galette
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1 Std.
Heidelbeer-Streusel-Muffins
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1 Std.
Erdbeer-Crostata
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2 Std. 25 Min.
Himbeer-Madeleines
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1 Std. 50 Min.
Mandelkuchen mit Beeren
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2 Std. 10 Min.
Heidelbeer-Tarte
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1 Std. 10 Min.

Vielfältiger Beerengenuss

Bei uns findest du eine grosse Auswahl an Beeren in Bio-Qualität aus ökologischem Anbau, Beeren aus der Region oder für Geniesser aus dem hochwertigen Sélection-Sortiment. Hier eine Auswahl aus dem Sortiment.

Noch mehr Beeren

Du hast die Beeren, wir die coolen Ideen dazu

Frische Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren

Beeren cool verarbeiten

Mit Beeren kann man wunderbare Sachen machen. Zum Beispiel fruchtige Eiswürfel, hübsche Deko oder eine erfrischende Limonade. Wir zeigen, wies geht.

Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren mit Comic-Augen

Beeren einfrieren

Frische Beeren lose auf einem Blech einfrieren und dann in Gefrierbeutel abfüllen. So können sie später portionsweise verarbeitet werden.

Geröstete Erdbeeren mit Ricotta

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Im Ofen leicht angeröstete Erdbeeren bekommen einen intensiveren Geschmack. Mit einer luftigen Ricotta-Honig-Creme sind sie als Dessert ein Hochgenuss.

30 Min.

Zum Rezept

Noch mehr Beeren? Bitte sehr!

Elf Mal Stängeliglace mit Beeren

Warmes Wetter und reife Beeren – die beste Ausgangslage für köstliche Glace. Also, ab in die Kälte mit den Früchten und fertig ist das süss-saure Glück.

Drei Rezeptideen für grosse Erdbeerfreude

Gehört die Erdbeere trotz ihrem unendlich süssen Geschmack noch nicht zu deinen Lieblingsfrüchten? Wir wagen die Behauptung, dass sich dies mit unseren Rezept-Inspirationen bald ändern könnte!

Food Pairing mit Beeren

Beeren sind schon pur ein Genuss. In Kombination mit anderen Aromen allerdings laufen sie zur Höchstform auf.

Eiskalte Beerenträume, empfohlen von der Migusto-Redaktion

Beeren-Nicecream
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>3 Std.
Heidelbeer-Schoggi-Glace mit Kokos
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>3 Std.
Himbeersorbet-Amaretti-Torte
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2 Std. 20 Min.
Bier-Glace mit Himbeeren
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>3 Std.
Himbeeren-FroYo-Bites
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>3 Std.
Fruchtige Nicecream
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1 Std. 10 Min.
Coupe-Romanoff-Stängeliglace
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>3 Std.
Johannisbeerglace mit Basilikumzucker
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50 Min.

Alle beerigen Dessertrezepte ansehen

Heiss einfüllen

Das Heisseinfüllen ist die bekannteste Art, Früchte zu konservieren. Auf diese Weise lassen sich saisonale Früchte das ganze Jahr über geniessen.

Beeren gehen auch salzig. Wir haben die Rezepte dazu

Grillierter Sellerie mit Himbeer-Joghurt
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1 Std. 30 Min.
Forellenfilet mit Beeren-Couscous
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25 Min.
Toast mit Avocado und Erdbeeren
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20 Min.
Tomme mit Himbeer-Chutney
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40 Min.
Spinatsalat mit Heidelbeeren
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5 Min.
Rindssteak mit Himbeer-Relish
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30 Min.
Blattsalat mit Spargeln, Erdbeeren und Ziegenkäsebällchen
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25 Min.
Halloumi-Himbeer-Salat
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20 Min.

Süsses mit Beeren macht glücklich – egal zu welcher Tageszeit

Sie versüssen das Birchermüesli oder den Frenchtoast am Morgen, sorgen für Vitamine auf dem schnellen Zmittagbrot und sind das Highlight auf der Crêpe oder den frischen Waffeln nach einem anstrengenden Tag. Beeren sind die süssen Extras unserer Mahlzeiten. Yummy!

Brotauflauf mit Himbeeren
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45 Min.
Mango-Bananen-Bowl
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2 Std. 20 Min.
Kokosöl-Waffeln mit Beeren
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40 Min.
Peanutbutter-Tartine mit Banane und Beeren
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5 Min.
Quark-Griess-Schnitten mit Erdbeeren
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1 Std. 45 Min.
Schnelles Beeren-Müesli
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5 Min.
French-Toast mit Himbeeren
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30 Min.
Crêpe mit Brombeerkompott
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1 Std. 10 Min.

Auch püriert und als Smoothie serviert, machen Beeren eine gute Figur

Beerenkraft im Glas – 8 Shakes und Smoothies

Keiner, der sie nicht mag. Beeren in flüssiger Form versorgen uns mit einem Extrakick Energie. Unsre Lieblingsrezepte sind im Handumdrehen zubereitet.

Bunte beerige Drinks zur Abkühlung

Himbeer-Smoothie mit Tomaten
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10 Min.
Frosé
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>3 Std.
Erdbeer-Shake
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20 Min.
Beeren-Eistee
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2 Std. 20 Min.
Beeren-Melonen-Smoothie
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5 Min.
Himbeer-Vanille-Limeade
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1 Std. 45 Min.
Erdbeer-Ingwer-Slushy
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10 Min.
Samtener Brombeer-Smoothie
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5 Min.