Himbeersorbet-Amaretti-Torte

Name: Himbeersorbet-Amaretti-Torte
Total time: 2 h 20 min
Yield: Für 8 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g Amaretti, z. B. Cioccolata-Arancia oder tradizionali; 2 Becher Himbeersorbet à 4,5 dl; 20 g weisse Schokolade; 100 g Himbeeren

2 Std. 20 Min.

Ganz einfach zu machen ist eine Eistorte aus Amaretti und Himbeersorbet. Dekoriert wird das Dessert mit frischen Himbeeren und Spänen von weisser Schokolade.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert Für 8 Personen

Ergibt 1 Springform à ca. 18 cm Ø

200 gAmaretti, z. B. Cioccolata-Arancia oder tradizionali
2 BecherHimbeersorbet à 4,5 dl
ca. 20 gweisse Schokolade
100 gHimbeeren

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Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 240 kcal; 1.000 kj
Eiweiss: 3 g; 5,1 %
Fett: 6 g; 23,1 %
Kohlenhydrate: 42 g; 71,8 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

gefrieren lassen:: ca. 2 Stunden

Gesamt:: 2 Std. 20 Min.

Springformboden mit Backpapier belegen. Amaretti in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz fein zerbröseln. 2 Esslöffel des Sorbets schmelzen und mit den Bröseln mischen, in die Form verteilen und gut andrücken. Restliches Sorbet darauf verteilen und glatt streichen. 2 Stunden tiefkühlen. Mit dem Sparschäler oder mit einem Messer von der Schokolade feine Späne abhobeln oder abziehen. Auf einem Teller in den Tiefkühler geben.

fast fertig
Zum Servieren Torte aus der Form lösen und mit Himbeeren und Schokoladenspänen belegen und servieren.

fast fertig

Rezept: Daniel Tinembart

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 240 kcal; 1.000 kj
Eiweiss: 3 g; 5,1 %
Fett: 6 g; 23,1 %
Kohlenhydrate: 42 g; 71,8 %

Gewusst wie

Nach Belieben die hellen Amaretti tradizionali oder die dunklen Amaretti Cioccolata verwenden. Beide harmonieren hervorragend mit dem fruchtigen Himbeersorbet.