Ganz einfach zu machen ist eine Eistorte aus Amaretti und Himbeersorbet. Dekoriert wird das Dessert mit frischen Himbeeren und Spänen von weisser Schokolade.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 200 g | Amaretti, z. B. Cioccolata-Arancia oder tradizionali |
| 2 Becher | Himbeersorbet à 4,5 dl |
| ca. 20 g | weisse Schokolade |
| 100 g | Himbeeren |
Fotos:
Bruno
Rubatscher
Rezept:
Daniel
Tinembart
Springformboden mit Backpapier belegen. Amaretti in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz fein zerbröseln. 2 Esslöffel des Sorbets schmelzen und mit den Bröseln mischen, in die Form verteilen und gut andrücken. Restliches Sorbet darauf verteilen und glatt streichen. 2 Stunden tiefkühlen. Mit dem Sparschäler oder mit einem Messer von der Schokolade feine Späne abhobeln oder abziehen. Auf einem Teller in den Tiefkühler geben.
Zum Servieren Torte aus der Form lösen und mit Himbeeren und Schokoladenspänen belegen und servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
+ ca. 2 Std. gefrieren lassen
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