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Heisse Heidelbeeren mit Glace

Heisse Heidelbeeren mit Glace

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 14 g, Kohlenhydrate 44 g, 330 kcal
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Schnell und einfach ist ein Heidelbeerkompott gemacht, das mit Vanilleglace ein feines Dessert ergibt. Die Beeren passen auch zu Waffeln oder Pancakes.

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 100 g tiefgekühlte Heidelbeeren, aufgetaut
  • ¼ EL Maisstärke
  • ¼ EL Zucker
  • ¼ Beutel Vanillezucker
  • 100 g Glace, z. B. Vanille
  • ¼ EL gehackte Pistazien
  • 200 g tiefgekühlte Heidelbeeren, aufgetaut
  • ½ EL Maisstärke
  • ½ EL Zucker
  • ½ Beutel Vanillezucker
  • 200 g Glace, z. B. Vanille
  • ½ EL gehackte Pistazien
  • 400 g tiefgekühlte Heidelbeeren, aufgetaut
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 EL Zucker
  • 1 Beutel Vanillezucker
  • 400 g Glace, z. B. Vanille
  • 1 EL gehackte Pistazien
  • 600 g tiefgekühlte Heidelbeeren, aufgetaut
  • 1½ EL Maisstärke
  • 1½ EL Zucker
  • 1½ Beutel Vanillezucker
  • 600 g Glace, z. B. Vanille
  • 1½ EL gehackte Pistazien
  • 800 g tiefgekühlte Heidelbeeren, aufgetaut
  • 2 EL Maisstärke
  • 2 EL Zucker
  • 2 Beutel Vanillezucker
  • 800 g Glace, z. B. Vanille
  • 2 EL gehackte Pistazien
  • 1 kg tiefgekühlte Heidelbeeren, aufgetaut
  • 2½ EL Maisstärke
  • 2½ EL Zucker
  • 2½ Beutel Vanillezucker
  • 1 kg Glace, z. B. Vanille
  • 2½ EL gehackte Pistazien
  • 1,2 kg tiefgekühlte Heidelbeeren, aufgetaut
  • 3 EL Maisstärke
  • 3 EL Zucker
  • 3 Beutel Vanillezucker
  • 1,2 kg Glace, z. B. Vanille
  • 3 EL gehackte Pistazien

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Heidelbeeren mit Maisstärke, Zucker und Vanillezucker unter Rühren aufkochen. Ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze zu einem Kompott köcheln lassen. Falls nötig wenig Wasser beigeben.

    fast fertig
  2. Kompott noch leicht warm mit Glace und mit Pistazien anrichten und sofort servieren.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/heisse-heidelbeeren-mit-glace
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Tipp

Das Heidelbeerkompott passt auch zu Waffeln oder Pancakes.

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