Dessert-Teller mit Früchten und Zitronenrahm

Name: Dessert-Teller mit Früchten und Zitronenrahm
Total time: 10 min
Yield: Für 2 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 dl Vollrahm; 2 EL Lemon Curd (Zitronencreme); 1 Passionsfrucht; ½ Mango; 6 Mini-Meringues; 50 g tiefgekühlte Himbeeren

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 4 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 45 g, 390 kcal

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Persönliche Notiz

Schlagrahm mit Lemon Curd verrühren, auf Teller anrichten, mit Meringuebröseln bestreuen. Passionsfrucht, Mango und Himbeeren dazuservieren.

Zutaten

Dessert Für 2 Personen

1 dl Vollrahm
2 EL Lemon Curd (Zitronencreme)
1 Passionsfrucht
½ Mango
ca. 6 Mini-Meringues
50 g tiefgekühlte Himbeeren

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So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Weiter gehts

Rahm steif schlagen. Mit Lemon Curd verrühren.

fast fertig
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Passionsfrucht halbieren. Mango schälen, vom Stein und in kleine Würfel schneiden.

fast fertig
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Den Zitronenrahm mit einem Esslöffel auf einen grossen Teller dekorativ ausstreichen.

fast fertig
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2 Meringues über den Tellern zerbröseln. Tiefgekühlte Himbeeren, Mangowürfel, Passionsfruchthälften und ganzen Meringues dekorativ auf den Tellern anrichten.

fast fertig