Mélanger de la crème fouettée avec du lemon curd. Dresser sur une grande assiette avec des meringues, des framboises, du fruit de la passion et de la mangue.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
.
| 1 dl | de crème entière |
| 2 cs | de lemon curd (crème citron), en vente dans les épiceries fines |
| 1 | fruit de la passion |
| ½ | mangue |
| quelques | framboises surgelées |
| env. 6 | mini-meringues |
Photos:
Tina Sturzenegger
Recettes:
Corinne Zeltner
Fouetter la crème. Incorporer le lemon curd et réserver au frais. Partager le fruit de la passion en deux. Peler la mangue, détacher la chair et la couper en petits dés. A l'aide d'une cuillère à soupe, décorer une grande assiette d'un trait de crème au citron. Emietter 2 meringues par-dessus. Ajouter les framboises surgelées, les dés de mangue, les moitiés de fruit de la passion et le reste des meringues entières.
Temps de préparation
Préparation env. 10 min
Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.
Cette recette vous plaît? Merci de nous donner votre avis.
La recette a déjà été évaluée par personne(s)
