Falafel mit Schnittsalat und Brombeeren

Name: Falafel mit Schnittsalat und Brombeeren
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Orient
Ingredients: 1 Pack Falafel-Mix; 2 EL HOLL-Rapsöl; 1 Orange; 4 EL Olivenöl; 3 EL Condimento bianco; Salz; Pfeffer; 200 g Schnittsalat; 250 g Brombeeren

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 10 g, Fett 16 g, Kohlenhydrate 38 g, 340 kcal

Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Persönliche Notiz

Schnittsalat mit Brombeeren machen diese Falafel zu einer originellen Vorspeise oder einem kleinen, vegetarischen Hauptgericht für den Sommer und Herbst.

Zutaten

HauptgerichtFür 4 Personen

1 Pack Falafel-Mix , z. B. Al Fez
2 EL HOLL-Rapsöl
1 Orange
4 EL Olivenöl
3 EL Condimento bianco
Salz
Pfeffer
200 g Schnittsalat
250 g Brombeeren

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Falafelmix nach Packungsanleitung vorbereiten. Falafelmasse zu 12 gleich grossen Kugeln formen. Rapsöl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Falafel rundum bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Orangenschale abreiben. Orange auspressen. Orangenschale und wenig Saft mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Schnittsalat und Brombeeren mit Orangenvinaigrette mischen. Salat mit Falafel servieren.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/falafel-mit-schnittsalat-und-brombeeren

Habe ich gekocht Gekocht

Notiz erfassen Notiz bearbeiten