Veganer Bohnensalat
Quick & Easy: Kidneybohnen, Soissonsbohnen und Edamame ergeben in 5 Minuten ein schnelles veganes Mittagessen aus 5 Zutaten. Ideal fürs Büro.
- Laktosefrei
- Vegan
Zutaten
Hauptgericht
Für
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Person
- 1 DoseKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- ½ DoseSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 3 ELgekochte Edamame, geschält
- 3 ELvegane italienische Salatsauce
- 50 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 2 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 1 DoseSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 6 ELgekochte Edamame, geschält
- 6 ELvegane italienische Salatsauce
- 100 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 4 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 2 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 12 ELgekochte Edamame, geschält
- 12 ELvegane italienische Salatsauce
- 200 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 6 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 3 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 18 ELgekochte Edamame, geschält
- 18 ELvegane italienische Salatsauce
- 300 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 8 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 4 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 24 ELgekochte Edamame, geschält
- 24 ELvegane italienische Salatsauce
- 400 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 10 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 5 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 30 ELgekochte Edamame, geschält
- 30 ELvegane italienische Salatsauce
- 500 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 12 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 6 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 36 ELgekochte Edamame, geschält
- 36 ELvegane italienische Salatsauce
- 600 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 500 kcal
- 2.100 kj
- Eiweiss
- 24 g
- 21,1 %
- Fett
- 15 g
- 29,7 %
- Kohlenhydrate
- 56 g
- 49,2 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
-
Bohnen abgiessen und in der Dose kalt abspülen. Gut abtropfen lassen. Bohnen und Edamame mit einem Teil der Sauce mischen. Mit Blattsalat anrichten, restliche Sauce darüberträufeln.
Gewusst wie
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