Veganer Bohnensalat
Quick & Easy: Kidneybohnen, Soissonsbohnen und Edamame ergeben in 5 Minuten ein schnelles veganes und glutenfreies Mittagessen aus 5 Zutaten. Ideal fürs Büro.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
Zutaten
Hauptgericht
Für
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Person
- 1 DoseKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- ½ DoseSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 3 ELgekochte Edamame, geschält
- 3 ELvegane, italienische Salatsauce
- 50 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 2 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 1 DoseSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 6 ELgekochte Edamame, geschält
- 6 ELvegane, italienische Salatsauce
- 100 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 4 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 2 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 12 ELgekochte Edamame, geschält
- 12 ELvegane, italienische Salatsauce
- 200 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 6 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 3 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 18 ELgekochte Edamame, geschält
- 18 ELvegane, italienische Salatsauce
- 300 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 8 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 4 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 24 ELgekochte Edamame, geschält
- 24 ELvegane, italienische Salatsauce
- 400 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 10 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 5 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 30 ELgekochte Edamame, geschält
- 30 ELvegane, italienische Salatsauce
- 500 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 12 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 6 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 36 ELgekochte Edamame, geschält
- 36 ELvegane, italienische Salatsauce
- 600 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- Kilokalorien
- 500 kcal
- 2.100 kj
- Eiweiss
- 24 g
- 21,1 %
- Fett
- 15 g
- 29,7 %
- Kohlenhydrate
- 56 g
- 49,2 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
-
Bohnen abgiessen und in der Dose kalt abspülen. Gut abtropfen lassen. Bohnen und Edamame mit einem Teil der Sauce mischen. Mit Blattsalat anrichten, restliche Sauce darüberträufeln.
Gewusst wie
Gesundheitstipps findest du auf Migros-iMpuls.ch
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.