Veganer Bohnensalat
Quick & Easy: Kidneybohnen, Soissonsbohnen und Edamame ergeben in 5 Minuten ein schnelles veganes und glutenfreies Mittagessen aus 5 Zutaten. Ideal fürs Büro.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
Zutaten
Hauptgericht
Für
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Person
- 1 DoseKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- ½ DoseSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 3 ELgekochte Edamame, geschält
- 3 ELHanfdressing
- 50 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 2 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 1 DoseSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 6 ELgekochte Edamame, geschält
- 6 ELHanfdressing
- 100 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 4 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 2 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 12 ELgekochte Edamame, geschält
- 12 ELHanfdressing
- 200 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 6 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 3 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 18 ELgekochte Edamame, geschält
- 18 ELHanfdressing
- 300 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 8 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 4 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 24 ELgekochte Edamame, geschält
- 24 ELHanfdressing
- 400 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 10 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 5 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 30 ELgekochte Edamame, geschält
- 30 ELHanfdressing
- 500 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
- 12 DosenKidneybohnen à 170 g, abgetropft 150 g
- 6 DosenSoissonsbohnen à 400 g, abgetropft 250 g
- 36 ELgekochte Edamame, geschält
- 36 ELHanfdressing
- 600 gBaby-Leaf-Blattsalat oder Nüsslisalat
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 540 kcal
- 2.250 kj
- Eiweiss
- 25 g
- 20,3 %
- Fett
- 20 g
- 36,6 %
- Kohlenhydrate
- 53 g
- 43,1 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
-
Bohnen abgiessen und in der Dose kalt abspülen. Gut abtropfen lassen. Bohnen und Edamame mit einem Teil der Sauce mischen. Mit Blattsalat anrichten, restliche Sauce darüberträufeln.
Gewusst wie
Gesundheitstipps findest du auf Migros-iMpuls.ch
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