Falafel con insalata a foglia e more
L'insalata a foglia con le more fanno di questo falafel un antipasto originale o un piccolo pasto vegetariano ideale per l'estate e l'autunno.
- vegetariano
- 20 min
Ingredienti
Piatto principalePer 4 persone
- 1 confezionedi mix per falafel, ad es. Al Fez
- 2 cucchiaid’olio di colza HOLL
- 1arancia
- 4 cucchiaid’olio d´oliva
- 3 cucchiaidi Condimento bianco
- sale
- pepe
- 200 gd’insalata a foglia
- 250 gdi more
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 350 kcal
- 1.450 kj
- Proteine
- 12 g
- 14,5 %
- Grassi
- 16 g
- 43,4 %
- Carboidrati
- 35 g
- 42,2 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Preparate i falafel seguendo le indicazioni sulla confezione. Formate 12 polpette della stessa grandezza con l’impasto. Scaldate l’olio di colza in una padella antiaderente. Rosolatevi i falafel a fuoco medio per ca. 5 minuti. Grattugiate la scorza d’arancia e spremete il succo. Mescolate la scorza e un po’ di succo con l’olio d’oliva, l’aceto, sale e pepe. Mescolate l’insalata con le more e condite con la vinaigrette all’arancia. Servite l’insalata con i falafel.
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