Cucina orientale

Le migliori ricette della cucina orientale, ideali per chi desidera provare abbinamenti e ingredienti esotici e vuole dare un tocco unico ai propri piatti.

oriente-senzaglutine brunchecolazione-oriente aperitivi-oriente oriente-semplicieveloci 60min-oriente 15min-oriente estate-oriente oriente-paneetrecce inverno-oriente oriente-senzalattosio alforno-oriente contorni-oriente oriente-vegetariana oriente-sanaedequilibrata dessert-oriente antipasti-oriente insalate-oriente oriente-perospiti oriente-pasqua 30min-oriente natale-oriente menodisetteingredienti-oriente oriente-primavera famiglieebambini-oriente autunno-oriente oriente-zuppeeminestre oriente-piattiprincipali grigliate-oriente oriente-vegana

Spezzatino d’agnello all’orientale con uva passa

Si respirano profumi d’Oriente in cucina: bastano un po’ di uva passa, succo di limone e cuscus per rendere questo piatto tenero come un agnellino.


Creme alla menta e ai pistacchi

Un dessert orientale in cui la menta e i pistacchi, il latte e lo zucchero danno vita a una crema vellutata fresca e dal colore verde accattivante.


Crema di barbabietola

La purea di barbabietola, fagioli bianchi, yogurt, tahina, succo di limone e olio d'oliva è una delizia spalmata sul pane. Squisita anche come dip.


Riso libanese con lenticchie

Le cipolle dorate e il mix di spezie ras el hanout regalano alla mujadara, piatto tradizionale mediorientale di lenticchie e riso, il suo gusto particolare.


Zucca al forno all’orientale

Spicchi di zucca al forno, aromatizzati con spezie arabe e serviti con una salsa alla tahina, per un contorno autunnale dal tocco esotico e variopinto.


Zucca e ceci con crumble di noci

Un piatto vegetariano, subito pronto, preparato con zucca e ceci cotti in forno e guarniti con un crumble di noci miste. Una delizia per tutta la famiglia.


Spiedini di pollo con verdure a radice

Questa pietanza dalla lieve nota orientale abbina spiedini di pollo insaporiti con la curcuma a un contorno di verdure, il tutto servito su un letto di lenticchie e coriandolo. Buon appetito.


Insalata orientale di lenticchie con cachi

Una prelibatezza vegetariana arricchita con sapori squisitamente orientali: questa insalata di lenticchie viene impreziosita con cachi, melagrana e menta.


Insalata di ceci con dressing all’harissa

Il dressing all'harissa conferisce a questa insalata araba di ceci, carote e spinaci un bel gusto piccante, che può essere dosato a piacimento.


Sabich con melanzana, uovo e hummus

Una specialità fast food del Medio Oriente a base di melanzane e uova, guarnita con diverse salsine e verdure crude.


Verdure al forno con halloumi e yogurt all'hummus

Un piatto gustoso dai sapori mediorientali preparato con cavolfiore, patate dolci, carote e barbabietole al forno e servito con una salsina di ceci e yogurt.


Spiedini di carne macinata con insalata di spinaci

Prezzemolo, menta e pinoli regalano il sapore delle mille e una notte alle polpettine d'agnello. Chicchi e succo di melagrana un'aroma dolce e delicato all'insalata di spinaci.


avanti

Qualche idea sfiziosa in più

tarte flambée al cavolo rosso
Semplici e veloci
pasta con prosciutto e cavolo piuma
Pasta
ricette abbinate alle offerte
Ricette abbinate alle offerte
Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
Vegetariana
Medaglioni di cervo con salsa alle herbe
Autunno
Alle
Tutte le ricette
1152x864_Club_Teaser_IT_4-3

Iscriviti subito su Migusto e approfitta di tanti vantaggi!

  1. Registrati con il login Migros
  2. Collega il tuo conto Cumulus
  3. Iscriviti come utente Migusto e chiedi consiglio agli esperti Migusto se hai domande sulle ricette.

Più ispirazioni