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Gallinacci con purè die zucca e barbabietole

Tutti a funghi!

Da settembre ci sono buone possibilità di trovare porcini e altri funghi commestibili. Qualche suggerimento su come cercarli e come comportarsi nei boschi.
Sotto betulle, abeti e faggi
trovi funghi nei paraggi,
sotto frassini, ontani e tigli
di funghi non ne pigli.

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