funghi

Tutti a funghi!

A partire da settembre ci sono buone possibilità di trovare porcini e altri funghi commestibili. Ecco qualche suggerimento su come cercarli e come comportarsi con questi piccoli abitanti dei boschi.
Sotto betulle, abeti e faggi
trovi funghi nei paraggi,
sotto frassini, ontani e tigli
di funghi non ne pigli.
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Spätzli ai gallinacci

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