Champignon al forno con aglio

Name: Champignon al forno con aglio
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 300 g di champignon bruni; 4 cucchiai d’olio; sale; pepe dal macinapepe; 2 spicchi d'aglio; 4 rametti di timo; 100 g di peperoncini sott'aceto, peso sgocciolato; ½ limone, a spicchi; 120 g di jamon serrano

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

75 gdi champignon bruni
1 cucchiaiod’olio
sale
pepe dal macinapepe
½spicchio d'aglio
1 ramettodi timo
25 gdi peperoncini sott'aceto, peso sgocciolato
1 spicchiodi limone
30 gdi jamon serrano

150 gdi champignon bruni
2 cucchiaid’olio
sale
pepe dal macinapepe
1spicchio d'aglio
2 ramettidi timo
50 gdi peperoncini sott'aceto, peso sgocciolato
¼ dilimone, a spicchi
60 gdi jamon serrano

300 gdi champignon bruni
4 cucchiaid’olio
sale
pepe dal macinapepe
2spicchi d'aglio
4 ramettidi timo
100 gdi peperoncini sott'aceto, peso sgocciolato
½limone, a spicchi
120 gdi jamon serrano

450 gdi champignon bruni
6 cucchiaid’olio
sale
pepe dal macinapepe
3spicchi d'aglio
6 ramettidi timo
150 gdi peperoncini sott'aceto, peso sgocciolato
¾ dilimone, a spicchi
180 gdi jamon serrano

600 gdi champignon bruni
8 cucchiaid’olio
sale
pepe dal macinapepe
4spicchi d'aglio
8 ramettidi timo
200 gdi peperoncini sott'aceto, peso sgocciolato
1limone, a spicchi
240 gdi jamon serrano

750 gdi champignon bruni
1 dld’olio
sale
pepe dal macinapepe
5spicchi d'aglio
10 ramettidi timo
250 gdi peperoncini sott'aceto, peso sgocciolato
1¼ dilimoni, a spicchi
300 gdi jamon serrano

900 gdi champignon bruni
1,2 dld’olio
sale
pepe dal macinapepe
6spicchi d'aglio
12 ramettidi timo
300 gdi peperoncini sott'aceto, peso sgocciolato
1½limoni, a spicchi
360 gdi jamon serrano

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 200 kcal; 800 kj
Proteine: 10 g; 21,4 %
Grassi: 15 g; 72,2 %
Carboidrati: 3 g; 6,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

tostatura:: ca. 20 minuti

Tempo totale:: 30 min

Scaldate il forno statico a 200 °C. Pulite gli champignon e, se occorre, dimezzateli. Mischiateli con metà dell'olio, distribuiteli in piano su una teglia, poi salate e pepate. Rosolate in forno per ca. 10 minuti. Schiacciate l'aglio e unitelo all'olio restante. Aggiungete le foglioline di timo strappate. Versate la miscela sui funghi e mescolate. Continuate a rosolare per ca. 10 minuti. Lasciate raffreddare i funghi. Serviteli con i peperoncini, gli spicchi di limone e il prosciutto crudo.

Ricetta: Lina Projer

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/champignon-al-forno-con-aglio

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 200 kcal; 800 kj
Proteine: 10 g; 21,4 %
Grassi: 15 g; 72,2 %
Carboidrati: 3 g; 6,4 %

Consiglio utile

Ottimo con del pane scuro.

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