Gamberetti alla limetta e al timo

Name: Gamberetti alla limetta e al timo
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Spagna
Ingredients: 3 spicchi d'aglio; 500 g di gamberetti interi crudi surgelati, scongelati prima dell'uso; 5 cucchiai d’olio d’oliva; ½ mazzetto di timo; 2 limette; fleur de sel; pepe dal macinapepe

Da servire come aperitivo o su un buffet, questi gamberetti profumati d'aglio, limone e timo, non dureranno a lungo. Finger food da leccarsi le dita.

senza glutine
senza lattosio
20 min

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

¾ dispicchio d'aglio
125 gdi gamberetti interi crudi surgelati, scongelati prima dell'uso
1¼ di cucchiaid’olio d’oliva
2 ramettidi timo
½limetta
fleur de sel
pepe dal macinapepe

1½spicchi d'aglio
250 gdi gamberetti interi crudi surgelati, scongelati prima dell'uso
2½ cucchiaid’olio d’oliva
¼ di mazzettodi timo
1limetta
fleur de sel
pepe dal macinapepe

3spicchi d'aglio
500 gdi gamberetti interi crudi surgelati, scongelati prima dell'uso
5 cucchiaid’olio d’oliva
½ mazzettodi timo
2limette
fleur de sel
pepe dal macinapepe

4½spicchi d'aglio
750 gdi gamberetti interi crudi surgelati, scongelati prima dell'uso
7½ cucchiaid’olio d’oliva
¾ di mazzettodi timo
3limette
fleur de sel
pepe dal macinapepe

6spicchi d'aglio
1 kgdi gamberetti interi crudi surgelati, scongelati prima dell'uso
1 dld’olio d’oliva
1 mazzettodi timo
4limette
fleur de sel
pepe dal macinapepe

7½spicchi d'aglio
1,25 kgdi gamberetti interi crudi surgelati, scongelati prima dell'uso
1,25 dld’olio d’oliva
1¼ di mazzettidi timo
5limette
fleur de sel
pepe dal macinapepe

9spicchi d'aglio
1,5 kgdi gamberetti interi crudi surgelati, scongelati prima dell'uso
1,5 dld’olio d’oliva
1½ mazzettidi timo
6limette
fleur de sel
pepe dal macinapepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 200 kcal; 800 kj
Proteine: 20 g; 40,8 %
Grassi: 12 g; 55,1 %
Carboidrati: 2 g; 4,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Tritate l'aglio. Sciacquate i gamberetti con acqua fredda e asciugateli. Scaldate l'olio in una padella. Unite i gamberetti, il timo, l'aglio e rosolate su tutti i lati per ca. 5 minuti. Spremete la metà delle limette e sfumate i gamberetti con il succo. Tagliate le limette rimaste a spicchi. Condite con sale e pepe. Servite i gamberetti con del pane e gli spicchi di limetta.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gamberetti-alla-limetta-e-al-timo

Già cucinato Cucinato