Spiedini di pollo su letto di erbe

Name: Spiedini di pollo su letto di erbe
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 12 mini filetti di pollo; 4 cucchiai d’olio di colza; 3 mazzetti d’erbe aromatiche miste; ½ limone; pepe dal macinapepe; 1 cucchiaino di Flor de Sal

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 19 g, grassi 11 g, carboidrati 2 g, 180 kcal

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Appunto personale

Subito pronti e molto gustosi, questi mini filetti di pollo serviti su un letto di erbe aromatiche sono un delizioso finger food ideale per l’aperitivo.

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

3 mini filetti di pollo
1 cucchiaio d’olio di colza
¾ di mazzetto d’erbe aromatiche miste , ad es. aneto, basilico, prezzemolo
1 spicchio di limone
pepe dal macinapepe
¼ di cucchiaino di Flor de Sal

6 mini filetti di pollo
2 cucchiai d’olio di colza
1½ mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. aneto, basilico, prezzemolo
¼ di limone
pepe dal macinapepe
½ cucchiaino di Flor de Sal

12 mini filetti di pollo
4 cucchiai d’olio di colza
3 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. aneto, basilico, prezzemolo
½ limone
pepe dal macinapepe
1 cucchiaino di Flor de Sal

18 mini filetti di pollo
6 cucchiai d’olio di colza
4½ mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. aneto, basilico, prezzemolo
¾ di limone
pepe dal macinapepe
1½ cucchiaini di Flor de Sal

24 mini filetti di pollo
8 cucchiai d’olio di colza
6 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. aneto, basilico, prezzemolo
1 limone
pepe dal macinapepe
2 cucchiaini di Flor de Sal

30 mini filetti di pollo
1 dl d’olio di colza
7½ mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. aneto, basilico, prezzemolo
1¼ di limoni
pepe dal macinapepe
2½ cucchiaini di Flor de Sal

36 mini filetti di pollo
1,2 dl d’olio di colza
9 mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. aneto, basilico, prezzemolo
1½ limoni
pepe dal macinapepe
3 cucchiaini di Flor de Sal

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Infilza i filetti di pollo per il lungo su dei piccoli spiedini di legno. Rosolali per ca. 6 minuti in una padella unta d'olio, finché sono ben cotti. Adagiali su un letto di erbe aromatiche. Spruzzali con succo di limone, condisci con pepe e Flor de Sal e servi.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/spiedini-di-pollo-su-letto-di-erbe

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