Ceci tostati al curry
I croccanti ceci tostati con curry e prezzemolo sono ottimi come gustoso spuntino vegano, semplice e senza glutine, ma anche per guarnire l’insalata.
- senza glutine
- senza lattosio
- vegano
Ingredienti
Aperitivo
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ½ scatoladi ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
- ¼ di cucchiainod’olio d’oliva
- sale
- 1 cucchiainodi curry in polvere India
- 1 ramettodi prezzemolo
- 1 scatoladi ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
- ½ cucchiainod’olio d’oliva
- sale
- 2 cucchiainidi curry in polvere India
- 2 ramettidi prezzemolo
- 1½ scatoledi ceci da 400 g ciascuna, peso sgocciolato 250 g ciascuna
- ¾ di cucchiainod’olio d’oliva
- sale
- 3 cucchiainidi curry in polvere India
- 3 ramettidi prezzemolo
- 2 scatoledi ceci da 400 g ciascuna, peso sgocciolato 250 g ciascuna
- 1 cucchiainod’olio d’oliva
- sale
- 4 cucchiainidi curry in polvere India
- 4 ramettidi prezzemolo
- 2½ scatoledi ceci da 400 g ciascuna, peso sgocciolato 250 g ciascuna
- 1¼ di cucchiainid’olio d’oliva
- sale
- 5 cucchiainidi curry in polvere India
- 5 ramettidi prezzemolo
- 3 scatoledi ceci da 400 g ciascuna, peso sgocciolato 250 g ciascuna
- 1½ cucchiainid’olio d’oliva
- sale
- 6 cucchiainidi curry in polvere India
- 6 ramettidi prezzemolo
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 90 kcal
- 400 kj
- Proteine
- 5 g
- 22,5 %
- Grassi
- 1 g
- 10,1 %
- Carboidrati
- 15 g
- 67,4 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 5 minuti
- tostatura:
- ca. 25 minuti
- Tempo totale:
- 30 min
-
Scaldate il forno ventilato a 180 °C. Scolate i ceci, sciacquateli sotto l'acqua fredda e lasciateli sgocciolare bene. Tamponateli con carta da cucina. Conditeli con l'olio d’oliva, sale e il curry e mescolate bene. Trasferiteli su una placca foderata con carta da forno e tostateli al centro del forno per almeno 25 minuti, voltandoli ogni tanto. Nel frattempo, sminuzzate finemente il prezzemolo, mescolatelo con i ceci ca. 5 minuti prima di terminare la cottura e continuate a tostare. Servite subito.
Consigli utili
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