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Trota all’aglio al forno
Tempo totale: 30 min. •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 29 g,
grassi 20 g,
carboidrati 2 g, 410 kcal
Appunto personale
Facile con le trote pronte per essere cucinate! Basta farcirle con erbe miste, lardellarle con l'aglio, spennellarle con l'olio e cuocerle in forno.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 1 trota eviscerata di ca. 250 g
- sale
- pepe
- 1½ spicchi d´aglio
- 2 rametti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, aneto
- ¼ di limone
- 2 cucchiai d’olio d´oliva
- 2 trote eviscerate di ca. 250 g
- sale
- pepe
- 3 spicchi d´aglio
- ¼ di mazzetto d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, aneto
- ½ limone
- 4 cucchiai d’olio d´oliva
- 4 trote eviscerate di ca. 250 g
- sale
- pepe
- 6 spicchi d´aglio
- ½ mazzetto d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, aneto
- 1 limone
- 8 cucchiai d’olio d´oliva
- 6 trote eviscerate di ca. 250 g
- sale
- pepe
- 9 spicchi d´aglio
- ¾ di mazzetto d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, aneto
- 1½ limoni
- 1,2 dl d’olio d´oliva
- 8 trote eviscerate di ca. 250 g
- sale
- pepe
- 12 spicchi d´aglio
- 1 mazzetto d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, aneto
- 2 limoni
- 1,6 dl d’olio d´oliva
- 10 trote eviscerate di ca. 250 g
- sale
- pepe
- 15 spicchi d´aglio
- 1¼ di mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, aneto
- 2½ limoni
- 2 dl d’olio d´oliva
- 12 trote eviscerate di ca. 250 g
- sale
- pepe
- 18 spicchi d´aglio
- 1½ mazzetti d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, aneto
- 3 limoni
- 2,4 dl d’olio d´oliva
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- cottura in forno:
- ca. 15 minuti
- Tempo totale:
- 30 min.
-
Scaldate il forno statico a 220 °C. Condite i pesce dentro e fuori con sale e pepe. Tagliate gli spicchi d’aglio a fettine sottili. Incidete con un coltello le trote in più punti da entrambi i lati. Premete le fettine d’aglio nelle incisioni. Staccate le foglioline delle erbe dai rametti e inseritele nelle cavità ventrali insieme alle fettine d’aglio restanti. Tagliate il limone a fettine sottili e distribuitele nel ventre dei pesci.
Ci sei quasi! -
Adagiate le trote su una teglia foderata con carta da forno e spennellatele tutte con l’olio. Cuocete al centro del forno per ca. 15 minuti. Accompagnate con una baguette.
Ci sei quasi!
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