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Knoblauchforelle aus dem Ofen
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 29 g,
Fett 20 g,
Kohlenhydrate 2 g, 410 kcal
Persönliche Notiz
Küchenfertige Forellen erleichtern das Zubereiten ganzer Fische: Forellen mit Kräutern füllen, mit Knoblauch spicken und, mit Öl bepinselt, im Ofen garen.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 küchenfertige Forelle à ca. 250 g
- Salz
- Pfeffer
- 1½ Knoblauchzehen
- 2 Zweige gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Dill
- ¼ Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 2 küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- Salz
- Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen
- ¼ Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Dill
- ½ Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 4 küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- Salz
- Pfeffer
- 6 Knoblauchzehen
- ½ Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Dill
- 1 Zitrone
- 8 EL Olivenöl
- 6 küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- Salz
- Pfeffer
- 9 Knoblauchzehen
- ¾ Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Dill
- 1½ Zitronen
- 1,2 dl Olivenöl
- 8 küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- Salz
- Pfeffer
- 12 Knoblauchzehen
- 1 Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Dill
- 2 Zitronen
- 1,6 dl Olivenöl
- 10 küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- Salz
- Pfeffer
- 15 Knoblauchzehen
- 1¼ Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Dill
- 2½ Zitronen
- 2 dl Olivenöl
- 12 küchenfertige Forellen à ca. 250 g
- Salz
- Pfeffer
- 18 Knoblauchzehen
- 1½ Bund gemischte Kräuter , z. B. Petersilie, Dill
- 3 Zitronen
- 2,4 dl Olivenöl
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- backen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 30 Min.
-
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Fische innen und aussen mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden. Forellen auf beiden Seiten an mehreren Stellen mit einem Messer einstechen. Knoblauchscheiben in die Einschnitte drücken. Kräuter von den Zweigen zupfen und mit den restlichen Knoblauchscheiben in die Bauchhöhlen der Fische geben. Zitrone in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls in die Bauchhöhlen verteilen.
fast fertig -
Forellen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und rundum mit Öl bestreichen. In der Mitte des Backofens ca. 15 Minuten backen. Dazu passt Baguette.
fast fertig
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