Knoblauchforelle aus dem Ofen

Name: Knoblauchforelle aus dem Ofen
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 küchenfertige Forellen à ca. 250 g; Salz; Pfeffer; 6 Knoblauchzehen; ½ Bund gemischte Kräuter; 1 Zitrone; 8 EL Olivenöl

30 Min.

Küchenfertige Forellen erleichtern das Zubereiten ganzer Fische: Forellen mit Kräutern füllen, mit Knoblauch spicken und, mit Öl bepinselt, im Ofen garen.

Glutenfrei
Laktosefrei

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1küchenfertige Forelle à ca. 250 g
Salz
Pfeffer
1½Knoblauchzehen
2 Zweigegemischte Kräuter, z. B. Petersilie, Dill
¼Zitrone
2 ELOlivenöl

2küchenfertige Forellen à ca. 250 g
Salz
Pfeffer
3Knoblauchzehen
¼ Bundgemischte Kräuter, z. B. Petersilie, Dill
½Zitrone
4 ELOlivenöl

4küchenfertige Forellen à ca. 250 g
Salz
Pfeffer
6Knoblauchzehen
½ Bundgemischte Kräuter, z. B. Petersilie, Dill
1Zitrone
8 ELOlivenöl

6küchenfertige Forellen à ca. 250 g
Salz
Pfeffer
9Knoblauchzehen
¾ Bundgemischte Kräuter, z. B. Petersilie, Dill
1½Zitronen
1,2 dlOlivenöl

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 410 kcal; 1.700 kj
Eiweiss: 29 g; 38,2 %
Fett: 20 g; 59,2 %
Kohlenhydrate: 2 g; 2,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

backen:: ca. 15 Minuten

Gesamt:: 30 Min.

Backofen auf 220 °C vorheizen. Fische innen und aussen mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden. Forellen auf beiden Seiten an mehreren Stellen mit einem Messer einstechen. Knoblauchscheiben in die Einschnitte drücken. Kräuter von den Zweigen zupfen und mit den restlichen Knoblauchscheiben in die Bauchhöhlen der Fische geben. Zitrone in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls in die Bauchhöhlen verteilen.

fast fertig
Forellen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und rundum mit Öl bestreichen. In der Mitte des Backofens ca. 15 Minuten backen. Dazu passt Baguette.

fast fertig