Filetti di pesce con salsa al formaggio cremoso e alle erbe

Name: Filetti di pesce con salsa al formaggio cremoso e alle erbe
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 g di filetti di pesce surgelati, scongelati prima dell'uso; sale; pepe; 2 cucchiai d’olio; 200 g di formaggio fresco al naturale; 2 dl di panna semigrassa; 1 mazzetto d’erbe aromatiche

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 34 g, grassi 39 g, carboidrati 4 g, 510 kcal

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Appunto personale

Serviti con una salsa cremosa a base di formaggio fresco ed erbe aromatiche, i filetti di pesce sono un piatto gustoso pronto in un batti baleno.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

150 g di filetti di pesce surgelati, scongelati prima dell'uso, ad es. pangasio
sale
pepe
½ cucchiaio d’olio, ad es. di colza
50 g di formaggio fresco al naturale
0,5 dl di panna semigrassa
¼ di mazzetto d’erbe aromatiche, ad es. aneto o prezzemolo

300 g di filetti di pesce surgelati, scongelati prima dell'uso, ad es. pangasio
sale
pepe
1 cucchiaio d’olio, ad es. di colza
100 g di formaggio fresco al naturale
1 dl di panna semigrassa
½ mazzetto d’erbe aromatiche, ad es. aneto o prezzemolo

600 g di filetti di pesce surgelati, scongelati prima dell'uso, ad es. pangasio
sale
pepe
2 cucchiai d’olio, ad es. di colza
200 g di formaggio fresco al naturale
2 dl di panna semigrassa
1 mazzetto d’erbe aromatiche, ad es. aneto o prezzemolo

900 g di filetti di pesce surgelati, scongelati prima dell'uso, ad es. pangasio
sale
pepe
3 cucchiai d’olio, ad es. di colza
300 g di formaggio fresco al naturale
3 dl di panna semigrassa
1½ mazzetti d’erbe aromatiche, ad es. aneto o prezzemolo

1,2 kg di filetti di pesce surgelati, scongelati prima dell'uso, ad es. pangasio
sale
pepe
4 cucchiai d’olio, ad es. di colza
400 g di formaggio fresco al naturale
4 dl di panna semigrassa
2 mazzetti d’erbe aromatiche, ad es. aneto o prezzemolo

1,5 kg di filetti di pesce surgelati, scongelati prima dell'uso, ad es. pangasio
sale
pepe
5 cucchiai d’olio, ad es. di colza
500 g di formaggio fresco al naturale
5 dl di panna semigrassa
2½ mazzetti d’erbe aromatiche, ad es. aneto o prezzemolo

1,8 kg di filetti di pesce surgelati, scongelati prima dell'uso, ad es. pangasio
sale
pepe
6 cucchiai d’olio, ad es. di colza
600 g di formaggio fresco al naturale
6 dl di panna semigrassa
3 mazzetti d’erbe aromatiche, ad es. aneto o prezzemolo

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Si continua così

Tampona i filetti di pesce con carta da cucina e condiscili con sale e pepe.

Ci sei quasi!
Si continua così

Falli rosolare in una padella antiaderente unta d'olio 2 minuti circa per lato. Toglili dalla padella e tienili in caldo.

Ci sei quasi!
Si continua così

Nella stessa padella mescola il formaggio fresco con la panna e porta a ebollizione. Trita una parte delle erbe e incorporala alla salsa con sale e pepe.

Ci sei quasi!
Si continua così

Servi i i filetti di pesce con la salsa e guarnisci con il resto delle erbe aromatiche. Ottimo con patate lesse.

Ci sei quasi!