Crevetten mit Limetten und Thymian

Name: Crevetten mit Limetten und Thymian
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Spanien
Ingredients: 3 Knoblauchzehen; 500 g tiefgekühlte ganze, rohe Crevetten, vor Gebrauch aufgetaut; 5 EL Olivenöl; ½ Bund Thymian; 2 Limetten; Fleur de sel; Pfeffer aus der Mühle

20 Min.

Ob als Fingerfood zum Apéro, auf einem Buffet oder auch als Vorspeise: Mit Knoblauch und Thymian in Olivenöl gebratene Crevetten kommen garantiert gut an.

Glutenfrei
Laktosefrei

Zutaten

Apéro

Für

Personen

1½Knoblauchzehen
250 gtiefgekühlte ganze, rohe Crevetten, vor Gebrauch aufgetaut
2½ ELOlivenöl
¼ BundThymian
1Limette
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

3Knoblauchzehen
500 gtiefgekühlte ganze, rohe Crevetten, vor Gebrauch aufgetaut
5 ELOlivenöl
½ BundThymian
2Limetten
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

4½Knoblauchzehen
750 gtiefgekühlte ganze, rohe Crevetten, vor Gebrauch aufgetaut
7½ ELOlivenöl
¾ BundThymian
3Limetten
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

6Knoblauchzehen
1 kgtiefgekühlte ganze, rohe Crevetten, vor Gebrauch aufgetaut
10 ELOlivenöl
1 BundThymian
4Limetten
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

7½Knoblauchzehen
1,25 kgtiefgekühlte ganze, rohe Crevetten, vor Gebrauch aufgetaut
12½ ELOlivenöl
1¼ BundThymian
5Limetten
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

9Knoblauchzehen
1,5 kgtiefgekühlte ganze, rohe Crevetten, vor Gebrauch aufgetaut
15 ELOlivenöl
1½ BundThymian
6Limetten
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 200 kcal; 800 kj
Eiweiss: 20 g; 40,8 %
Fett: 12 g; 55,1 %
Kohlenhydrate: 2 g; 4,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Knoblauch hacken. Crevetten mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Crevetten, Thymian und Knoblauch dazugeben und ca. 5 Minuten rundum anbraten. Die Hälfte der Limetten auspressen. Mit Limettensaft ablöschen. Restliche Limetten in Schnitze schneiden. Crevetten mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Brot und Limettenschnitzen servieren.

Rezept: Daniel Tinembart