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Datteln im Speckmantel

Datteln im Speckmantel

Dátiles con bacon

Eine geschälte Mandel ersetzt den Stein in der Dattel. Umwickelt mit Speck werden die Datteln gebraten – mit Zahnstochern serviert ein feines Fingerfood.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • 30 Min.

Zutaten

Apéro

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

Ergibt 3 Stück

Ergibt 6 Stück

Ergibt 12 Stück

Ergibt 18 Stück

Ergibt 24 Stück

Ergibt 30 Stück

Ergibt 36 Stück

  • 3Datteln
  • 3geschälte Mandeln
  • 3 TranchenBratspeck
  • ½ ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • ¼ ZweigThymian nach Belieben
  • 6Datteln
  • 6geschälte Mandeln
  • 6 TranchenBratspeck
  • 1 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • ½ ZweigThymian nach Belieben
  • 12Datteln
  • 12geschälte Mandeln
  • 12 TranchenBratspeck
  • 2 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 1 ZweigThymian nach Belieben
  • 18Datteln
  • 18geschälte Mandeln
  • 18 TranchenBratspeck
  • 3 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 1½ ZweigeThymian nach Belieben
  • 24Datteln
  • 24geschälte Mandeln
  • 24 TranchenBratspeck
  • 4 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 2 ZweigeThymian nach Belieben
  • 30Datteln
  • 30geschälte Mandeln
  • 30 TranchenBratspeck
  • 5 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 2½ ZweigeThymian nach Belieben
  • 36Datteln
  • 36geschälte Mandeln
  • 36 TranchenBratspeck
  • 6 ELÖl, z. B. HOLL-Rapsöl
  • 3 ZweigeThymian nach Belieben
Kilokalorien
240 kcal
1.000 kj
Eiweiss
7 g
12,6 %
Fett
15 g
60,5 %
Kohlenhydrate
15 g
26,9 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Datteln längs einschneiden und Stein entfernen. Jeweils eine Mandel in die Dattel legen und jede Dattel mit einem Speckstreifen umwickeln. Mit einem Zahnstocher fixieren.

    fast fertig
  2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Datteln im Öl rundum braten. Thymianblättchen abzupfen, darüberstreuen und servieren.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/datteln-im-speckmantel
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

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