Dattes en manteau de lard
Dátiles con bacon
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 7 g,
lipides 18 g,
glucides 15 g, 260 kcal
Note personnelle
Une amande se glisse au cœur de ces épatantes bouchées de dattes enrobées de lard croustillant. Elles se servent piquées d’un cure-dent, finger food oblige.
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
Donne 3 morceaux
Donne 6 morceaux
Donne 12 morceaux
Donne 18 morceaux
Donne 24 morceaux
Donne 30 morceaux
Donne 36 morceaux
- 3 dattes
- 3 amandes mondées
- 3 tranches de lard à griller
- ½ cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- ¼ de brin de thym selon les goûts
- 6 dattes
- 6 amandes mondées
- 6 tranches de lard à griller
- 1 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- ½ brin de thym selon les goûts
- 12 dattes
- 12 amandes mondées
- 12 tranches de lard à griller
- 2 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 1 brin de thym selon les goûts
- 18 dattes
- 18 amandes mondées
- 18 tranches de lard à griller
- 3 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 1½ brin de thym selon les goûts
- 24 dattes
- 24 amandes mondées
- 24 tranches de lard à griller
- 4 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 2 brins de thym selon les goûts
- 30 dattes
- 30 amandes mondées
- 30 tranches de lard à griller
- 5 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 2½ brins de thym selon les goûts
- 36 dattes
- 36 amandes mondées
- 36 tranches de lard à griller
- 6 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 3 brins de thym selon les goûts
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
Fendre les dattes dans la longueur, retirer les noyaux et les remplacer par une amande. Enrober les dattes chacune d'une tranche de lard et fixer avec un cure-dent.
Presque au bout -
Chauffer l'huile dans une poêle et rissoler les dattes de toutes parts. Effeuiller le thym, en parsemer les dattes et servir.
Presque au bout
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