Pimientos de Padrón mit Knoblauch

Name: Pimientos de Padrón mit Knoblauch
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Spanien
Ingredients: 1 Peperoncino; 3 Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 200 g Pimientos de Padrón; 2 Zweige glattblättrige Petersilie; grobkörniges Meersalz; Pfeffer aus der Mühle; ¼ Zitrone

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 1 g, Fett 10 g, Kohlenhydrate 3 g, 110 kcal

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Persönliche Notiz

Vegetarische Tapas, blitzschnell zubereitet. Pimientos de Padrón mit Knoblauch in Olivenöl braten, mit Kräutern, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Zutaten

Beilage

Für

Personen

¼ Peperoncino
¾ Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
50 g Pimientos de Padrón
½ Zweig glattblättrige Petersilie
grobkörniges Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
1 Schnitz Zitrone

½ Peperoncino
1½ Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
100 g Pimientos de Padrón
1 Zweig glattblättrige Petersilie
grobkörniges Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
1 Schnitz Zitrone

1 Peperoncino
3 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
200 g Pimientos de Padrón
2 Zweige glattblättrige Petersilie
grobkörniges Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
¼ Zitrone

1½ Peperoncini
4½ Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
300 g Pimientos de Padrón
3 Zweige glattblättrige Petersilie
grobkörniges Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
¼ Zitrone

2 Peperoncini
6 Knoblauchzehen
8 EL Olivenöl
400 g Pimientos de Padrón
4 Zweige glattblättrige Petersilie
grobkörniges Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
½ Zitrone

2½ Peperoncini
7½ Knoblauchzehen
1 dl Olivenöl
500 g Pimientos de Padrón
5 Zweige glattblättrige Petersilie
grobkörniges Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
½ Zitrone

3 Peperoncini
9 Knoblauchzehen
1,2 dl Olivenöl
600 g Pimientos de Padrón
6 Zweige glattblättrige Petersilie
grobkörniges Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
¾ Zitrone

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Peperoncino in dünne Ringe schneiden. Knoblauchzehen grob hacken.

fast fertig
Weiter gehts

Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Pimientos, Peperoncino und Knoblauch darin bei kleiner Hitze ca. 6 Min. braten, bis sei leicht Farbe annehmen. Petersilie hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

fast fertig
Weiter gehts

Zitrone auspressen, Saft über die Piminetos träufeln. Dazu passt Chorizo, Rohschinken, Schafkäse, Knoblauchdipp, Brot.

fast fertig