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Grüne Bohnen mit Oliven

Grüne Bohnen mit Oliven

Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 3 g, Fett 13 g, Kohlenhydrate 8 g, 180 kcal
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Eine ebenso geschmackvolle wie originelle Beilage zu Fleisch oder Fisch sind grüne Bohnen, die nach dem Kochen mit Oliven in Olivenöl gedünstet werden.

Zutaten

Beilage

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 125 g grüne Bohnen
  • Salz
  • ¼ rote Zwiebel
  • ¾ Knoblauchzehe
  • 25 g Oliven, z. B. schwarze
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Zweige Kräuter , z. B. Thymian
  • Pfeffer
  • 250 g grüne Bohnen
  • Salz
  • ½ rote Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • 50 g Oliven, z. B. schwarze
  • 2 EL Olivenöl
  • ¼ Bund Kräuter , z. B. Thymian
  • Pfeffer
  • 500 g grüne Bohnen
  • Salz
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Oliven, z. B. schwarze
  • 4 EL Olivenöl
  • ½ Bund Kräuter , z. B. Thymian
  • Pfeffer
  • 750 g grüne Bohnen
  • Salz
  • rote Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • 150 g Oliven, z. B. schwarze
  • 6 EL Olivenöl
  • ¾ Bund Kräuter , z. B. Thymian
  • Pfeffer
  • 1 kg grüne Bohnen
  • Salz
  • 2 rote Zwiebeln
  • 6 Knoblauchzehen
  • 200 g Oliven, z. B. schwarze
  • 8 EL Olivenöl
  • 1 Bund Kräuter , z. B. Thymian
  • Pfeffer
  • 1,25 kg grüne Bohnen
  • Salz
  • rote Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • 250 g Oliven, z. B. schwarze
  • 1 dl Olivenöl
  • 1¼ Bund Kräuter , z. B. Thymian
  • Pfeffer
  • 1,5 kg grüne Bohnen
  • Salz
  • 3 rote Zwiebeln
  • 9 Knoblauchzehen
  • 300 g Oliven, z. B. schwarze
  • 1,2 dl Olivenöl
  • 1½ Bund Kräuter , z. B. Thymian
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Bohnen rüsten. In reichlich Salzwasser knapp weichkochen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch hacken. Oliven entsteinen. Bohnen abgiessen. Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Oliven und Bohnen dazugeben und 5 Minuten dünsten. Thymianblättchen abzupfen und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gruene-bohnen-mit-oliven
Habe ich gekocht Gekocht

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