Grüne Spitzpeperoni mit Kräuter-Zitronen-Salz

Name: Grüne Spitzpeperoni mit Kräuter-Zitronen-Salz
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Bund glattblättrige Petersilie; 1 Zitrone; 2 EL Fleur de sel; 2 Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; 500 g grüne Spitzpeperoni; Pfeffer aus der Mühle

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 2 g, Fett 12 g, Kohlenhydrate 5 g, 140 kcal

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Persönliche Notiz

In Olivenöl mit Knoblauch gebratene grüne Spitzpeperoni werden mit Salz, Kräutern und Zitronenschale bestreut. Als Vorspeise oder für ein Buffet.

Zutaten

Beilage

Für

Personen

¼ Bund glattblättrige Petersilie
¼ Zitrone
½ EL Fleur de sel
½ Knoblauchzehe
1¼ EL Olivenöl
125 g grüne Spitzpeperoni , vom Markt
Pfeffer aus der Mühle

½ Bund glattblättrige Petersilie
½ Zitrone
1 EL Fleur de sel
1 Knoblauchzehe
2½ EL Olivenöl
250 g grüne Spitzpeperoni , vom Markt
Pfeffer aus der Mühle

1 Bund glattblättrige Petersilie
1 Zitrone
2 EL Fleur de sel
2 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
500 g grüne Spitzpeperoni , vom Markt
Pfeffer aus der Mühle

1½ Bund glattblättrige Petersilie
1½ Zitronen
3 EL Fleur de sel
3 Knoblauchzehen
7½ EL Olivenöl
750 g grüne Spitzpeperoni , vom Markt
Pfeffer aus der Mühle

2 Bund glattblättrige Petersilie
2 Zitronen
4 EL Fleur de sel
4 Knoblauchzehen
1 dl Olivenöl
1 kg grüne Spitzpeperoni , vom Markt
Pfeffer aus der Mühle

2½ Bund glattblättrige Petersilie
2½ Zitronen
5 EL Fleur de sel
5 Knoblauchzehen
1,25 dl Olivenöl
1,25 kg grüne Spitzpeperoni , vom Markt
Pfeffer aus der Mühle

3 Bund glattblättrige Petersilie
3 Zitronen
6 EL Fleur de sel
6 Knoblauchzehen
1,5 dl Olivenöl
1,5 kg grüne Spitzpeperoni , vom Markt
Pfeffer aus der Mühle

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Petersilie hacken. Zitronenschale fein abreiben. Kräuter und Zitronenschale mit Fleur de sel mischen. Knoblauch schälen und mit einem Messer flach drücken. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Peperoni und Knoblauch dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten rundum braten, bis sie etwas braun sind. Peperoni mit Kräuter-Zitronen-Salz und Pfeffer bestreuen und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gruene-spitzpeperoni-mit-kraeuter-zitronen-salz

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