Beerenkuchen mit Blüten

Elf Rezepte fürs Mittsommerfest

Mit dem Mittsommerfest läutet ganz Schweden den Sommer ein. Was dabei unserer Meinung nach kulinarisch nicht fehlen darf: Beeren, Blüten und Feines mit Fisch.
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Beerenkuchen
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Forelle mit Kräutermarinade
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Blütensalat
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Kernen-Knäckebrot: nature und mit Mango und Kurkuma
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Blüten-Eistee
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Sesam-Spinat mit Räucherfisch
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Pavlova-Kranz
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Ginger-Ale-Eiswürfel
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Nordischer Hotdog
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Zweirad-Kartoffelsalat
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Erdbeerkuchen

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