Nordischer Hotdog

Name: Nordischer Hotdog
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 Wienerli; 1 Zwiebel; 2 EL grobkörniger Senf; 2 EL Crème fraîche; 1 Tessinerbrot; 80 g Essiggurkenscheiben, süss-sauer; 30 g Röstzwiebeln

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 18 g, Fett 24 g, Kohlenhydrate 56 g, 520 kcal

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Persönliche Notiz

Auch beim nordischen Hotdog spielen Würstchen (Wienerli) und Brot die Hauptrollen, dazu Zwiebeln, Senf, Crème fraîche und süss-saure Essiggurken.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

1 Wienerli
¼ Zwiebel
½ EL grobkörniger Senf
½ EL Crème fraîche
¼ Tessinerbrot
20 g Essiggurkenscheiben, süss-sauer
10 g Röstzwiebeln

2 Wienerli
½ Zwiebel
1 EL grobkörniger Senf
1 EL Crème fraîche
½ Tessinerbrot
40 g Essiggurkenscheiben, süss-sauer
15 g Röstzwiebeln

4 Wienerli
1 Zwiebel
2 EL grobkörniger Senf
2 EL Crème fraîche
1 Tessinerbrot
80 g Essiggurkenscheiben, süss-sauer
30 g Röstzwiebeln

6 Wienerli
1½ Zwiebeln
3 EL grobkörniger Senf
3 EL Crème fraîche
1½ Tessinerbrote
120 g Essiggurkenscheiben, süss-sauer
45 g Röstzwiebeln

8 Wienerli
2 Zwiebeln
4 EL grobkörniger Senf
4 EL Crème fraîche
2 Tessinerbrote
160 g Essiggurkenscheiben, süss-sauer
60 g Röstzwiebeln

10 Wienerli
2½ Zwiebeln
5 EL grobkörniger Senf
5 EL Crème fraîche
2½ Tessinerbrote
200 g Essiggurkenscheiben, süss-sauer
75 g Röstzwiebeln

12 Wienerli
3 Zwiebeln
6 EL grobkörniger Senf
6 EL Crème fraîche
3 Tessinerbrote
240 g Essiggurkenscheiben, süss-sauer
90 g Röstzwiebeln

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Wienerli in heissem Wasser ca. 10 Minuten ziehen lassen. Zwiebel hacken. Senf mit Crème fraîche mischen. Brot längs einschneiden, Wienerli ins Brot legen. Mit Gurken, Zwiebeln und Sauce garnieren und servieren.

Rezept: Simone Codoni

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/nordischer-hotdog

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