Hot-dog norvégien
Des saucisses de Vienne à la mode norvégienne servie avec du pain, de la crème fraîche à la moutarde, des oignons et de craquants concombres au vinaigre.
Ingrédients
Repas léger
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 2saucisses de Vienne
- ½oignon
- 1 csde moutarde à gros grains
- 1 csde crème fraîche
- ½pain tessinois
- 40 gde tranches de concombres aigre-doux
- 15 gd’oignons rissolés
- 4saucisses de Vienne
- 1oignon
- 2 csde moutarde à gros grains
- 2 csde crème fraîche
- 1pain tessinois
- 80 gde tranches de concombres aigre-doux
- 30 gd’oignons rissolés
- 6saucisses de Vienne
- 1½oignon
- 3 csde moutarde à gros grains
- 3 csde crème fraîche
- 1½pain tessinois
- 120 gde tranches de concombres aigre-doux
- 45 gd’oignons rissolés
- 8saucisses de Vienne
- 2oignons
- 4 csde moutarde à gros grains
- 4 csde crème fraîche
- 2pains tessinois
- 160 gde tranches de concombres aigre-doux
- 60 gd’oignons rissolés
- 10saucisses de Vienne
- 2½oignons
- 5 csde moutarde à gros grains
- 5 csde crème fraîche
- 2½pains tessinois
- 200 gde tranches de concombres aigre-doux
- 75 gd’oignons rissolés
- 12saucisses de Vienne
- 3oignons
- 6 csde moutarde à gros grains
- 6 csde crème fraîche
- 3pains tessinois
- 240 gde tranches de concombres aigre-doux
- 90 gd’oignons rissolés
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 430 kcal
- 1 800 kj
- Protéines
- 16 g
- 15,6 %
- Lipides
- 19 g
- 41,6 %
- Glucides
- 44 g
- 42,8 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Plonger les saucisses de Vienne env. 10 min dans de l’eau chaude. Émincer l’oignon. Mélanger la moutarde et la crème fraîche. Rompre le pain et couper les morceaux en deux, dans la longueur, sans les trancher complètement. Les garnir d’une saucisse, de tranches de concombre, d’oignons et de sauce à la moutarde.
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