Les saucisses de Vienne tiennent le rôle principal même dans ce hot-dog version norvégienne, seulement elles sont ici accompagnées d'oignons, de moutarde, de crème fraîche et de cornichons aigre-doux.
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| 4 | saucisses de Vienne |
| 1 | oignon |
| 2 cs | de moutarde à gros grains |
| 2 cs | de crème fraîche |
| 1 | pain tessinois |
| 80 g | de tranches de cornichons aigre-doux |
| 30 g | d’oignons rissolés |
Recettes:
Simone Codoni
Photos:
Claudia Linsi
Plonger les saucisses de Vienne env. 10 min dans de l’eau chaude. Emincer l’oignon. Mélanger la moutarde et la crème fraîche. Rompre le pain et couper les morceaux en deux, dans la longueur, sans les trancher complètement. Les garnir d’une saucisse, de tranches de concombre, d’oignons et de sauce à la moutarde.
Temps de préparation
Préparation env. 20 min
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