Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest?

Hotdog mit Randen, Apfel und Meerrettich

Hotdog mit Randen, Apfel und Meerrettich

Hotdog alter Schwede
Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 20 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 71 g, 530 kcal
Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Notiz löschen

Bist du sicher, dass du deine Notiz unwiderruflich löschen möchtest?

Randen und Apfel mit Meerrettich, dazu Essiggurken und Frühlingszwiebeln, pimpen den Würstchenhotdog zu einem Genuss nach skandinavischer Art.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ¼ süss-säuerlicher Apfel , z. B. Topaz
  • 50 g gekochte Randen
  • ½ cm frischer Merrettich
  • Salz
  • ¾ Essiggurke
  • ½ Frühlingszwiebel
  • 1 Würstchen, z.B. Wienerli
  • 1 Silser-Sandwichbrötli
  • 1 EL süsser Senf
  • ½ süss-säuerlicher Apfel , z. B. Topaz
  • 100 g gekochte Randen
  • 1 cm frischer Merrettich
  • Salz
  • Essiggurken
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2 Würstchen, z.B. Wienerli
  • 2 Silser-Sandwichbrötli
  • 2 EL süsser Senf
  • 1 süss-säuerlicher Apfel , z. B. Topaz
  • 200 g gekochte Randen
  • 2 cm frischer Merrettich
  • Salz
  • 3 Essiggurken
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 4 Würstchen, z.B. Wienerli
  • 4 Silser-Sandwichbrötli
  • 4 EL süsser Senf
  • süss-säuerliche Äpfel , z. B. Topaz
  • 300 g gekochte Randen
  • 3 cm frischer Merrettich
  • Salz
  • Essiggurken
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 6 Würstchen, z.B. Wienerli
  • 6 Silser-Sandwichbrötli
  • 6 EL süsser Senf
  • 2 süss-säuerliche Äpfel , z. B. Topaz
  • 400 g gekochte Randen
  • 4 cm frischer Merrettich
  • Salz
  • 6 Essiggurken
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 8 Würstchen, z.B. Wienerli
  • 8 Silser-Sandwichbrötli
  • 8 EL süsser Senf
  • süss-säuerliche Äpfel , z. B. Topaz
  • 500 g gekochte Randen
  • 5 cm frischer Merrettich
  • Salz
  • Essiggurken
  • 5 Frühlingszwiebeln
  • 10 Würstchen, z.B. Wienerli
  • 10 Silser-Sandwichbrötli
  • 10 EL süsser Senf
  • 3 süss-säuerliche Äpfel , z. B. Topaz
  • 600 g gekochte Randen
  • 6 cm frischer Merrettich
  • Salz
  • 9 Essiggurken
  • 6 Frühlingszwiebeln
  • 12 Würstchen, z.B. Wienerli
  • 12 Silser-Sandwichbrötli
  • 12 EL süsser Senf

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Apfel halbieren, Kerngehäuse entfernen. Apfel und Randen durch die Röstiraffel in eine Schüssel reiben. Meerrettich fein dazureiben. Alles mit Salz abschmecken. Gurken quer halbieren, dann längs in Scheiben schneiden. Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Würstchen in leicht siedendem Wasser ca. 5 Minuten ziehen lassen. Brötli längs aufschneiden und im Ofen 3–5 Minuten aufbacken. Brötli mit Senf bestreichen. Mit Meerrettich-Randen, Gurkenscheiben und Würstchen belegen. Zwiebeln darüberstreuen und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/hotdog-mit-randen-apfel-und-meerrettich
Habe ich gekocht Gekocht
Notiz erfassen Notiz bearbeiten

Tipp

Nach Belieben mit Dill bestreuen.

Meine Sammlung

Rezept speichern DE

Meine Sammlung

Finde alle Rezepte, die du gekocht oder dir für später gemerkt hast, an einem Ort.

  1. Merke dir deine Lieblingsrezepte.
  2. Organisiere Rezepte in individuellen Kochbüchern.
  3. Behalte im Überblick, was du bereits gekocht hast.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren