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Hotdog mit Rettich-Coleslaw
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 38 g,
Fett 44 g,
Kohlenhydrate 123 g, 1.060 kcal
Persönliche Notiz
Party-Hit oder Hauptgericht: Hotdog mit Wienerli, Senf, Honig und Coleslaw mit Rettich, Apfel, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¼ Apfel
- 65 g Rettich
- ½ Frühlingszwiebel
- 10 g Mayonnaise
- ½ EL Kräuteressig
- Salz
- Pfeffer
- 2 Wienerli
- 2 Laugen-Sandwichbrötchen
- 1 EL grobkörniger Senf
- ¼ EL Honig
- ½ Apfel
- 125 g Rettich
- 1 Frühlingszwiebel
- 25 g Mayonnaise
- 1 EL Kräuteressig
- Salz
- Pfeffer
- 4 Wienerli
- 4 Laugen-Sandwichbrötchen
- 2 EL grobkörniger Senf
- ½ EL Honig
- 1 Apfel
- 250 g Rettich
- 2 Frühlingszwiebeln
- 50 g Mayonnaise
- 2 EL Kräuteressig
- Salz
- Pfeffer
- 8 Wienerli
- 8 Laugen-Sandwichbrötchen
- 4 EL grobkörniger Senf
- 1 EL Honig
- 1½ Äpfel
- 375 g Rettich
- 3 Frühlingszwiebeln
- 75 g Mayonnaise
- 3 EL Kräuteressig
- Salz
- Pfeffer
- 12 Wienerli
- 12 Laugen-Sandwichbrötchen
- 6 EL grobkörniger Senf
- 1½ EL Honig
- 2 Äpfel
- 500 g Rettich
- 4 Frühlingszwiebeln
- 100 g Mayonnaise
- 4 EL Kräuteressig
- Salz
- Pfeffer
- 16 Wienerli
- 16 Laugen-Sandwichbrötchen
- 8 EL grobkörniger Senf
- 2 EL Honig
- 2½ Äpfel
- 625 g Rettich
- 5 Frühlingszwiebeln
- 125 g Mayonnaise
- 5 EL Kräuteressig
- Salz
- Pfeffer
- 20 Wienerli
- 20 Laugen-Sandwichbrötchen
- 10 EL grobkörniger Senf
- 2½ EL Honig
- 3 Äpfel
- 750 g Rettich
- 6 Frühlingszwiebeln
- 150 g Mayonnaise
- 6 EL Kräuteressig
- Salz
- Pfeffer
- 24 Wienerli
- 24 Laugen-Sandwichbrötchen
- 12 EL grobkörniger Senf
- 3 EL Honig
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Apfel entkernen. Rettich und Apfel in Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alles mit Mayonnaise und Essig in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wienerli in leicht siedendem Wasser ca. 5 Minuten ziehen lassen. Brötchen längs aufschneiden, aber nicht durchschneiden und im Ofen ca. 3 Minuten erwärmen. Senf und Honig verrühren. Brötchen damit bestreichen. Mit Rettich-Coleslaw und Wienerli füllen und servieren.
Tipp
Anstelle Laugenbrötchen ein Körnerbaguette verwenden
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