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Cipollata-Grill-Hotdog mit Gurken

Cipollata-Grill-Hotdog mit Gurken

25 Min.

Die Hotdogs mit Cipollatas vom Grill schmecken Gross und Klein. Neben Würstchen kommen Zwiebeln, Snackgurken und BBQ-Sauce in die Silser-Sandwichbrötchen.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ½rote Zwiebel
  • 1Snackgurke
  • 2Silser-Sandwichbrötli
  • 2Cipollatas
  • 1 ELrauchige BBQ-Sauce
  • 1 ELKnoblauchsauce
  • Schnittlauch nach Belieben
  • 1rote Zwiebel
  • 2Snackgurken
  • 4Silser-Sandwichbrötli
  • 4Cipollatas
  • 0,25 dlrauchige BBQ-Sauce
  • 2 ELKnoblauchsauce
  • Schnittlauch nach Belieben
  • 2rote Zwiebeln
  • 4Snackgurken
  • 8Silser-Sandwichbrötli
  • 8Cipollatas
  • 0,5 dlrauchige BBQ-Sauce
  • 4 ELKnoblauchsauce
  • Schnittlauch nach Belieben
  • 3rote Zwiebeln
  • 6Snackgurken
  • 12Silser-Sandwichbrötli
  • 12Cipollatas
  • 0,75 dlrauchige BBQ-Sauce
  • 6 ELKnoblauchsauce
  • Schnittlauch nach Belieben
  • 4rote Zwiebeln
  • 8Snackgurken
  • 16Silser-Sandwichbrötli
  • 16Cipollatas
  • 1 dlrauchige BBQ-Sauce
  • 8 ELKnoblauchsauce
  • Schnittlauch nach Belieben
  • 5rote Zwiebeln
  • 10Snackgurken
  • 20Silser-Sandwichbrötli
  • 20Cipollatas
  • 1,25 dlrauchige BBQ-Sauce
  • 10 ELKnoblauchsauce
  • Schnittlauch nach Belieben
  • 6rote Zwiebeln
  • 12Snackgurken
  • 24Silser-Sandwichbrötli
  • 24Cipollatas
  • 1,5 dlrauchige BBQ-Sauce
  • 12 ELKnoblauchsauce
  • Schnittlauch nach Belieben
Kilokalorien
810 kcal
3.400 kj
Eiweiss
27 g
13,6 %
Fett
25 g
28,4 %
Kohlenhydrate
115 g
58 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
grillieren:
ca. 10 Minuten
Gesamt:
25 Min.
  1. Zwiebeln in schmale Spalten schneiden. Gurken mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Brötchen ein-, aber nicht durchschneiden.

    fast fertig
  2. Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Cipollatas auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Brötchen dazulegen, ca. 5 Minuten grillieren. Brötchen innen mit BBQ-Sauce bestreichen, mit Zwiebeln, Gurkenstreifen und Würstchen füllen. Mit Knoblauchsauce beträufeln. Nach Belieben mit Schnittlauch anrichten.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/cipollata-grill-hotdog-mit-gurken

Nährwerte pro Portion

Tipps

2 längs halbierte Bratwürste und 4 grosse Silser-Sandwichbrote verwenden. Anstelle von Knoblauchsauce Mayonnaise verwenden. Cipollatas und Brötchen in der Grillpfanne zubereiten. Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.

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